KAFANOLOGIJA

"Koalicija Novog Sada i kafana je duga i velika... kao i sam grad. Nije bilo ulice u gradu, koja nije imala svoju kafanu, a u jednom periodu svog postajanja ovaj grad je samo u Temerinskoj ulici imao 27 kafana. Treba li bolji razlog za ovako jednu rubriku? Pokušaću da vam ispričam sve one poznate i nepoznate priče iz prošlosti novosadskih kafana i vratim vas u ona vremena kada su stanovnici Beča i Pešte dolazili u novosadske kafane koje su bile poznate po dobroj hrani i piću, a ponajviše po dobrim zabavama i tamburaškim bandama koje su tu svirale. Ispričaću vam priče o šamaranju gradonačelnika Novog Sada u jednoj kafani, o tome šta je voleo da ruča Laza Kostić, o čuvenim novosadskim kafanama “Lipi“, “Kamili“, “Beloj lađi“... o gostima, tamburašima, jelima koja su se pripremala, o prostituciji i ostalim stvarima koje idu uz kafanu..." - Zoran Knežev, hroničar i publicista, autor Kafanologije

Čitajte:

Kafana Lipa

 

Berbanske svečanosti u Novom Sadu

 

 Uz čašu vina

 

Nastanak šampanjca i njegova pojava u Novom Sadu

 

 Nastanak šampanjca i njegova pojava u Novom Sadu 2. deo

 

Štrajk kelnera

 

 

Pretnje novosadskih ugostitelja

   

 

Krčma u pristaništu

 

Krčma u pristaništu, II deo

 

Misteriozni kosturi na mestu najstarijeg novosadskog hotela

 

Kafana "Bela lađa" i njen svirac čika Laza

 

Kod "Zelenog venca": Rađanje misli o osnovanju Srpske čitaonice