Izvor: mojnovisad.com / / Autor: Daško Milinović Fotografija: Ilustracija/mojnovisad.com/Pixabay.com
COMMUNIQUÉ: KAKO SAM POJEO NOVI SAD
Pompezan naslov za, zapravo, malo opširniju top listu mesta za klopanje...
Pored svega ostalog nažaog što nam je zli Dobrica učinio, meni uvek nekako iskače njegova teza o Prednosti naše zaostalosti. Jeste to samo varijacija na temu stare jadikovke "ko zna zašto je to dobro" koju promrlja svako kome je pobegao poslednji autobus ili ga je besni auto polio barom po kojoj je protutnjao, ali ponekad stvarno pomisliš kako postoji neki veći plan pa ti se nešto dobro desi baš zato što te pre toga snašao neki jad.
Nisam bio baš usamljen u bolovanju za ovaj doček Nove godine. Virus mori ceo region pa dosta nas nije moglo da ne krije dobro raspoloženje, što bi rekli u našoj štampi. Smlatilo me već 31. ujutro pa sam Novu godinu i par prazničnih dana posle dočekao em jadan, em skuvan em totalno nespreman što se tiče praznične trpeze. Ništa ruska salata, ništa lepi podvarci sa krtim mesima, ništa kolači... NIŠTA! Bio sam primoran da se hranim eksterno, da se tako izrazim. To je bio lep povod da vidim raznovrsnost ponude Novog Sada i ispitam istu po raznim kriterijumima.
NAJBOLJI INDEX
Da odmah skinemo s dnevnog reda mitski Index sendvič. Najbolji je u Maji i ćao. To mu je rodna kuća i takvog treba da je ukusa. Još samo da odustanu od onih nakaradnih najlon kondoma u koje ih pakuju... Jedina prava kombinacija premaza i salata: Kečap, pavlaka, majonez i zelena salata. Ende!
NAJBOLJA ITALIJANSKA
Entuzijazam koji Palazzo Bianco restoran pokazuje u spremanju žabarskih jela, odavno nisam video u našem gradu. Ako postoji primer klopačnice u kojoj želja za kreiranjem dobre i maštovite pice, lazanje, paste nadilazi želju za pukim zgrtanjem profita, onda je to ovaj restoran. Za vrat mu diše Sabbiadoro. Uskoro će da prošire kapacitete, hvala bogu. Milina je gledati gazdu i kuvare restorana kako se iskreno pale na ono što rade. Pizza con pollo, za početak!
NAJBOLJA KINESKA
Ne znam da li znate ali Telep se jako izgradio i ima svašta tamo! Telepčani mnogo dobro jedu i to se do sad čuvalo kao tajna, izgleda. Sweet Chilli je mali kineski restoran koji se po maštovitosti jela prilično izdvaja od starijih i izvikanijih mesta. Nije klasičan kineski nego više nekakav ejžnfjužn, što bi rekli mudroseri moderne gastronomije. Sve im valja.
NAJBOLJA BRZA KLOPA OPŠTE PRAKSE
Nisam znao kako bolje da klasifikujem ono što rade u Kukuriku restorančićima brze hrane, a mislim da ih ima na dva mesta u gradu. Volim tu varijantu s nogu ali ipak da se sedne, sa nekom tacnicom i escajgom, makar plastičnim. A onda zaroniš u razne klasične roštiljačine i njihove izvedene varijante. Zvao sam majku da joj kažem da sam svojevoljno pojeo malo pileće džigerice bez da me je otac držao a ona kljukala. Eto, toliko je dobro spremaju tamo.
NAJBOLJI BUREK
"Tamo u Rumenačkoj, znaš?" bi trebalo da se zove ta burekana. Što se mene i svih koje ja poznajem tiče, tako se i zove. Tek kad sam seo da ovo napišem sam shvatio da nemam ni najmanjeg pojma kako se buregdžinica zove i da neću da guglam. To je tamo u Rumenačkoj, blizu Doma zdravlja i tako je i traži, iako ti je već jasno na koju mislim. Sa sirom. I pola litre jogurta.
NAJBOLJA KLASIČNA KRKANA
U moru zaista odličnih ponuda na ovu temu, koje čine razne "nacionalne" kafane, pečenjare i ostali braon-drveni restorani, koji su Viagra za moj apetit, ipak izdvajam Plavu Frajlu kao poseban dom mojeg krkanluka. Gledam da na crvenu kiselu čorbu sa mesištem i teletinu sa bukovačama ili sarmice ili prebranac sa kobajom, svratim bar jednom u dve nedelje. Konobari su doktori nauka svog posla. Kao i kuvari. Sve teče ko na aerodromu u Frankfurtu i nikad me ne pitaju "je l’ treba račun za firmu", zbog čega ih volim duplo!
NAJBOLJI GULAŠ
Oprosti mi, Frajlo, ali ipak se najviše radujem gulašu iz Kutlače. Prave ga tačno kako bih ga i ja pravio da imam više vremena. Naravno da ga ja pravim za prcić bolje jer ga pravim apsolutno najbolje na svetu ali ovo je tu, na vrhu takođe. Kutlača je menza-fazon. Desetak gotovih jela pa turi na tacnu šta hoćeš. Ja sam jedino i uvek jeo goveđi gulaš, sa testom, kašiku pavlake od gore, molim vas. Ne treba ‘leba! I malu kupus salatu. Hvala.
Ako restorani koje nisam stavio na listu imaju botove, neka znaju da nema potrebe za teškim rečima i minusima i da sam ja izuzetno potkupljiv što se ovog tiče. Javite se, dogovorićemo se!
EUR
USD
CHF
GBP
Đorđe
pre 2996 dana i 8 sati
Kakav grandiozni tekst. Kakva pamet. Kakva istančan literalni osećaj. Takvu glavu teško da mogu nositi dve noge, potrebne su četiri.
Laloš
pre 2995 dana i 18 sati
Ovo je "prvi put u istoriji" da je ovaj lik rekao nešto afirmativno i pozitivno ! Slušao sam ih donedavno prvenstveno zbog deljenja sličnih "političkih" stavova, ali sam prestao da ih pratim (i uplaćujem sitne donacije) preko "podcasta" zbog njegove (ne i Mladjine) pljuvačine, omalovažavanja, nipodaštavanja svega, ali baš svega, što dotičnom nije po ukusu. Možete misliti koliko je preterao sa negativnim mračenjem kada se smučio i meni koji ne podnosim turbo, etsradu, etno, vlast....
Zoran
pre 2995 dana i 18 sati
Daško ovo ti je do bola glupav tekst. Takvu žvaku možeš da razvljačiš sa frendovima na tim mestima gde ideš na "klopu", naravno u onom stanju koje nastaje posle klope nakon obilnije upotrebe tekuće ponude "eksternih mesta" koja si posećivao, ali ta tvoja žvaka nije za portal. Koga interesuju tvoja "filozovska" naklapanja nastala u stanju "Novogodišnjeg bolovanja" koja sigurno nisu prouzrokovana virusom gripa nego "virusom" prekomernog konzumiranja gore pomenutih tekućih pratilaca "klope", što i svaki čitalac ovog tvog sbriboonanisanskog teksta može zaključiti. Trebao si, posle posete "eksternim mestima", odmoriti se, ispavati popiti pozamašnu količinu rasola, pa tek onda navaliti na tastaturu. Valjda to znaš, iskusan si i "obrazovan" si ti lik. Ovako ostade zapisan još jedan tekst, u hrpi tekstova tvojih "filozofski" nadahnutih tekstova, kojima je mesto u recycle bin a ne na portalu.
Dragan Mišić
pre 2995 dana i 12 sati
Naravno, najveći svetski hejter se vratio u Srbiju i svuda je, od tvitera, fejsa, preko sajtova, tabloida do televizija. Juče je parafrazirao najstariji hate mail na svetu. Daško pored takvog nije ni bleda senka hatinga, nema šanse, pa menja platformu. Ozdravljenje za pozdravljanje, samo trebaće mu jedno godina-dve da se uhoda u žanru kojeg je zapostavio tokom godina koje su pojeli skakavci. Dobro je počeo, od teme osnovnih nagona za preživljavanjem, tj. od prebranca i bureka, ali nedostaje basa. Prvo hrana, onda će valjda seks, pa porodica, druženje, ili što bi reko đeđ Đuro Dragana Torbice "use na se i podase", Srećna Nova godina.
Davor
pre 2995 dana i 12 sati
Lalinski škembići u plavoj frajli su najbolji . Perfekcija sa vrućim hlepčićima.
Goran
pre 2995 dana i 3 sata
Indeks je ipak bolji u "Mirjani" (preko puta "Maje"). Samo zbog toga sto su kifle uvek sveze, sto u "Maji" i nije bas cest slucaj.
Raša
pre 2994 dana i 10 sati
E, moj Daško, sa restoranskim botovima se možda i možeš dogovoriti, ali sa onim drugim ni ne pokušavaj. Vidim da su prosto navikli da ostavljaju po nekoliko komentara na isti tekst, ipak im je to posao. Eto na primer prva četiri, različito potpisana, ali sa istom dozom zajedljivosti i malignosti. Zato samo napred, i dalje nazivaj stvari pravim imenom, očigledno ciljaš tačno gde treba!
Prle
pre 2994 dana i 10 sati
Dok se ti zabavi pojedanjem Novog Sada, tebi vrana popi mozak.
Slavica
pre 2994 dana i 9 sati
Meni je super kako ovi što te ne vole redovno čitaju tvoje kolumne! Svaka čast! Za dobrim konjem prašina se diže
sixteen
pre 2993 dana i 17 sati
u svakom slučaju: prašina ostaje prašna...., ni konj nema drugačiju sudbinu.
A-dur E-dur D-dur
pre 2993 dana i 16 sati
"Poštovani Kolumnista" je nepopravljiv u kritikama svakog muzičara koji uspeva ne samo da preživi, već kritikuje i omalovažava i one što traju decenijama, pune arene, imaju turneje po autraliji, americi, a da se pri tom, lično, nije "baš 'leba najeo" od muziciranja sa svoja 3 akorda koje je nekako savladao da vrti.
Goca
pre 2993 dana i 14 sati
@ A-dur E-dur D-dur
Neće se "leba najesti" ni od pisanja. Izgleda da on ne jede "leba", jer se hrani mržnjom.
Staša
pre 2993 dana i 14 sati
Čovek hvali hranu a oni pričaju o mržnji. Da li se to u psihologiji zove "projekcija"?
krle
pre 2992 dana i 18 sati
@Slavica
Apropo konja, lepo Đorđe reče u svom komentaru da je takva pamet i glava za četiri noge.
Al Di Meola
pre 2992 dana i 18 sati
@Raša, D(r)aško ti li si?! Sad si "spao" na to da se prepucavaš sa nama "smrtnicima" komentatorima na sajtu? Ne prija ti narušena slika o sopstevnom (ne)realnom značaju na medijskoj sceni? Zar ti nije dovoljan pokazatelj to što si sa televizije izmešten na radio, pa posle toga i odatle, prinudjen da na podcastu prosipaš svoju mržnju prema svemu što tvoja skromna percepcija muzike ne može da prihvati i obradi i pokušaš da iskamčiš kakav dobrovoljni prilog za degustaciju po restoranima?! Jel to taj "uzvišeni" cilj? Da hvališ restorane u kojima ćeš se za uzvrat ogrebati za kakav ručak ili pićence a koje potom hvališ?
Sigmund
pre 2992 dana i 18 sati
Staša, "čovek" hvali hranu jer mu pomenuti restorani posluže besplatnu npr pizzu, a upravo on (kroz etar) priča o mržnji koja mu je nažalost nepresušna inspiracija. Tačno, baš to se u psihologiji zove "projekcija" !!!