Evo šta se dešava sa našim organizmom ako svakog dana jedemo sir

Sir je namirnica koja se često konzumira samostalno ili kao sastojak raznih jela.

Eat This odgovorio je na pitanje šta se dešava u vašem telu kad svakodnevno konzumirate ovaj mlečni proizvod.

Povećani unos kalcijuma

Sir je izvor visokokvalitetnih proteina i kalcijuma, ključnog za zdrave kosti. Istraživanja pokazuju da kalcijum ne samo da održava kosti već može i pomoći u prevenciji određenih vrsta raka, snižavanju krvnog pritiska, sprečavanju preeklampsije i može vam pomoći da održavate zdravu telesnu težinu, piše N1.

Moguće smetnje s varenjem

Sir može da izazve probleme s varenjem poput nadutosti, gasova i proliva ukoliko ste netolerantni na laktozu.

Međutim, sir je za razliku od mleka i jogurta značajno manje bogat laktozom, a tvrdi, zreli sirevi imaju najmanje laktoze i obično se dobro podnose u malim količinama.

Poboljšanje mikrobioma creva

Neke vrste sireva, poput čedra, mogu da pruže korisne probiotike koji podržavaju zdravlje crevnog sistema.

Potencijalno smanjenje rizika od bolesti srca

Konzumacija sira ne mora nužno da poveća rizik od bolesti srca, iako istraživanja sugerišu da je sir bogat zasićenim mastima.

Jedno istraživanje objavljeno u časopisu Lancet, koje je uključilo 135.000 učesnika iz 21 zemlje, nije pronašlo nikakvu povezanost između unosa mlečnih proizvoda, uključujući sir, i rizika od bolesti srca ili većih koronarnih problema. Istraživanje je zaključilo da su osobe koje su unosile više od jedne porcije mlečnih proizvoda s punim ili niskim udelom masti dnevno imale smanjen rizik od bolesti srca, srčanog udara ili smrti od bolesti srca.

Podrška oporavku mišića nakon vežbanja

Sir je izvor proteina koji može pomoći u oporavku mišića nakon vežbanja.

Kontrola kalorijskog unosa

Sir je bogat kalorijama te treba paziti na količinu sira koju unosite. Važno da sir kombinujete s drugim zdravim namirnicama i sastojcima poput integralnih žitarica, sušenog voća, povrća i zelene salate. Ova namirnica može biti koristan dodatak uravnoteženom načinu ishrane.