Gde se u Novom Sadu jede najbolja Karađorđeva šnicla

Gde se u Novom Sadu jede najbolja Karađorđeva šnicla

Kada se šnicla napuni sirom ili kajmakom, urola kao palačinka, a potom panira i prži, nastaje specijalitet srpske kuhinje u kojem pravi gurmani neizmerno uživaju – Karađorđeva šnicla. Brojni su restorani u našem gradu koji služe ovo jelo, a gde ono važi za najukusnije, raspitali smo se kod naših sugrađana.

Kažu da je ova preukusna šnicla nastala sasvim slučajno, kada je 1956. godine stalna gošća jednog beogradskog restorana naručila Kijevski kotlet, ali kuvar Milovan Mića Stojanović, inače svetski šampion u kuvanju, nije imao sve potrebne sastojke, pa je improvizovao i na kraju urolanu šniclu prelio tartar sosom i ukrasio u obliku ordena Karađorđeve zvezde. Gošća, inače snaja Josipa Broza Tita, oduševila se novonastalim jelom, a kada je upitala kako se specijalitet zove, kuvar je brzo smislio – šnicla Karađorđe. Kasnije ju je kuvar – inovator uspešno promovisao svuda po svetu.

Danas gotovo da nema restorana koji na meniju nema i ovo jelo, koje se najčešće služi uz pomfrit i tartar sos. Pravi se od različitih vrsta mesa (teletina, govedina, piletina, svinjetina), a punjenja se takođe mogu neznatno razlikovati, ali ono što je sigurno je da posle ovakve klope niko ne ostaje gladan. Takođe, ne možemo da ne pomenemo i nezvanični, šaljivi naziv ovog jela, a to je – "devojački san".

Među novosadskim restoranima izdvojili su se oni čija Karađorđeva važi za maestralno napravljenu i gde zaista vredi otići na gozbu.


"BALKAN EXPRES 021"

Kada se povede tema gde se pripremaju najbolje karađorđeve šnicle, u vrhu liste uvek se nađe restoran podno tvrđave u Petrovaradinu, gde hvale ukus i cenu ovog jela, ali i činjenicu da su porcije vrlo pozamašne.


I, zaista, kada vam donesu tanjir sa ovim šniclama, bićete iznenađeni njihovom veličinom, a i dužinom, a tek potom će vaše nepce uživati u bogatom ukusu. Služe se uz pomfrit, tartar sos i salatu od povrća, a po želji mogu biti dekorisane ljutom papričicom.

Pored specijaliteta od mesa, ovde su na ceni i riblja jela, salate i domaća vina. Nema baš puno mesta gde možete naručiti, recimo, teleću glavu u škembetu, tavče na gravče ili škembiće u saftu, a za preporuku su i Njegoševa šnicla, kao i Balkan espres voz za dve osobe.


RESTORAN "SIKI"

Karađorđeva šnicla u restoranu na Klisi punjena je kačkavaljem i šunkom, a servira se uz tartar sos i salate po izboru. Cena je 550 dinara, gramaža šnicle je 500 g, uz 200g pomfrita.


U pitanju je restoran tradicionalne kuhinje pripremljene na domaćinski način i sa, kako kažu, domaćinskim porcijama. Stoga, kod njih valja probati i još neka jela, kao što su čorbast pasulj, juneći gulaš, šiš ćevap ili palačinka sa dimljenim vratom ili zapečena butkica.


"ŽAR MANCE"

U ovom restoranu u Kisačkoj ulici, kojeg bije glas da priprema vrhunski roštilj, u jelovniku imaju i sočnu, hrskavu i ukusnu Karađorđevu šniclu - 400 g за 710 dinara. Pomfrit i tartar se i ovde podrazumevaju.


Inače, lokal je hvaljen i po mešanom mesu, a u ponudi imaju 15 vrsta mesa, među kojima se nalaze pikantne kobasice, savršeni ćevapi, gurmansko rolovano meso i slični mesni zalogaji.


"GUSAN"

Ovo jelo je u standardnoj ponudi od samog početka popularne pivnice u pasažu Zmaj Jovine 4, oko 17 godina. Punjena je sirom i šunkom, služi se uz pomfrit. Gramaža je 350 g, a cena 950 dinara.


Kako kažu u ovom lokalu, pored toga što Karađorđeva šnicla vrlo tražena kod domaćih gostiju, često je poručuju i strani gosti koji žele da probaju pravi domaći specijalitet.

Atraktivni restoran u centru grada nudi i jela sa dnevnog menija, a sugrađani posebno hvale njihov gulaš, pasulj, kolenice, škembiće, rebarca i ostala "pivska" jela, koja se, naravno, posebno slasno zalivaju fenomenalnim pivom iz njihove kvalitetne ponude.


"POD ORAHOM"

Restoran na Bulevaru Kralja Petra 40 služi se odlična pileća karađorđeva šnicla od 300 g, po ceni od 670 dinara. Punjena je sirom i slaninom, služi se uz pomfrit, za dekoraciju se koristi pirinač i tartar sos.


U ovom restoranu prednjači domaća, srpska kuhinja i roštilj, a imate mogućnost i da kupite gotova kuvana jela. Neka od jela sa menija su pileći ajmokac, ćufte u paradajz sosu, čorbast pasulj, juneća čorba...


Pored pomenutih restorana, po kvalitetu Karađorđeve šnicle često se pominju i restoran "Sunce", Dom vojske, "Šampanjac" i "Plava frajla".

Ukoliko znate još neko mesto u gradu na kojem se konzumira ova domaća đakonija, a da je vredno pomena, napišite nam u komentaru.

 

Oceni vest:
23
11

* Sva polja su obavezna (Preostalo 500 karaktera)

Pošalji fotografiju uz komentar (do 2MB)
  • Boban

    pre 104 dana i 1 sat

    Ni slučajno ići u niško sokače katastrofa im je karađorđeva a i pasulj su usrali sa slaninom,razočarao sam se.

    Oceni komentar:
    10
    11
  • Niki1977

    pre 103 dana i 16 sati

    Kod Sikija i u zar Mance..ostalo krs..ali Siki najbolji

    Oceni komentar:
    10
    11
  • Dejan

    pre 103 dana i 15 sati

    Siki je nekad imao dobre Karadjordjeve, sada su dosta smanjili kvalitet. Kao neko ko je vrlo cesto posecivao ovaj restoran, mogu reci da su dosta smanjili kvalitet i kolicinu porcija.

    Oceni komentar:
    1
    16
  • Jovan

    pre 103 dana i 14 sati

    Balkan expres da na 1 mestu, drugo mesto je restoran Sunce i niko drugi

    Oceni komentar:
    0
    24
  • haralampije

    pre 103 dana i 12 sati

    Ljudi, molim vas, Karadjordjeva snicla je snicla od teleceg ili svinjskog mesa punjena iskljucivo KAJMAKOM.

    Oceni komentar:
    4
    26
  • V

    pre 103 dana i 11 sati

    ne volim karadjordjevu.

    Oceni komentar:
    14
    2
  • Meri

    pre 103 dana i 11 sati

    Zar mance Kisacka 6 ubedljivo najbolja karadjordjeva

    Oceni komentar:
    10
    2
  • Nomad

    pre 103 dana i 9 sati

    Originalna Karađorđeva šnicla se pravi isključivo o teleće šnicle koja je punjena kajmakom. Sve ostalo više liči na Cordon Bleu.

    Oceni komentar:
    2
    22
  • vlada

    pre 103 dana i 8 sati

    U restoranu Dvor u ul.Cara Dusana sam jeo najukusniju karadjordjevu sniclu

    Oceni komentar:
    3
    6
  • Natasa

    pre 103 dana i 7 sati

    Jela sam kod Sikija, dobra je. Ali me odusevila u Zar Mance, u Kisackoj. Sve preporuke..

    Oceni komentar:
    2
    4
  • BranislavNS

    pre 102 dana i 23 sata

    U Žar Mance u Kisačkoj su najbolje karadjordjeve, barem jednom nedeljno odem tamo ili poručim. Jako brinu da je kvalitet uvek isti, barem sam tako saznao.Sve preporuke za njih

    Oceni komentar:
    6
    5
  • Slobodan

    pre 102 dana i 9 sati

    Negresco Gastro bar fali na ovoj listi.

    Oceni komentar:
    4
    0
  • Cvrc Milojka i Milojko!

    pre 102 dana i 8 sati

    Teško je napraviti najbolju Karađorđevu šniclu, kada ti gazda donese meso od M*******,
    oprano amonijakom, propušteno kroz gama zrake, a došlo iz Argentine, iz zamrzivača, odakle je stiglo iz Holandije, iz zamrzivača, a gde su ga uputili iz Nemačke iz zamrzivača, preko švedskog zamrzivača.
    To vam je život. A sve ostalo je virtualna Srbija, foliramo se, naučili smo kako od političara.
    Niko se ne najede od marketinga.

    Oceni komentar:
    1
    16
  • Ivana

    pre 102 dana i 8 sati

    U Zar Mancetu ubedljivo najbolja karadjordjeva, kvalitet mesa im je uvek isti. A za ostalo meso sa rostilja i da ne pricam. Izuzetan kvalitet, sve preporuke!

    Oceni komentar:
    6
    4
  • DeGO

    pre 102 dana i 1 sat

    Jedno od mesta gde služe odličnu karadjordjevu je Gorski vrt u Kamenici. Vredi probati.

    Oceni komentar:
    1
    4