Ishrana koja može da sačuva planetu: Manje mesa, više mahunarki

Ishrana koja može da sačuva planetu: Manje mesa, više mahunarki

Međunarodna komisija eksperata osmislila je "planetarni zdravi način ishrane" koji može, kako navode, da spasi živote, planetu i nahrani milijardne gladnih.

Novi način ishrane preporučuje manji unos ribe i piletine, a veći mahunarki, leblebije, voća i povrća. Unos mahunarki se preporučuje svaki dan, kao i voća i povrća.

Kako navode eksprti, ovim načinom ishrane biće otklonjena i opasnost od ekološke katastrofe usled rasta svetske populacije.

Takođe, ovim načinom ishrane rešiće se pitanje poljoprivrede, odnosno uzgoja stoke, klimatskih promena, uništenja prirodnog okruženja, kao i zagađenja reka i okeana, piše "Gardijan" a prenosi N1.

Novi način ishrane ne odbacuje u potpunosti meso i mlečne proizvode, ali zahteva značajne izmene i okretanje namirnicima koje ljudi sada jedva da jedu.

Prema ovom načinu ishrane, ljudi u Severnoj Americi treba da smanje unos crvenog mesa za 84 odsto, ali da šest puta povećaju unos mahunarki, odnosno pasulja, i sočiva.

Što se tiče Evropljana, oni bi trebali da jedu 77 odsto manje crvenog mesa i 15 puta više orašastih plodova i mahunarki. Takođe, istočna Azija moraće da smanji unos ribe, a Afrika skrobnog povrća.

Kako kažu,  ovakav način ishrane je dobar za sve jer će spasiti najmanje 11 miliona života godišnje od smrti koja je uzrokovana nezdravom ishranom, sprečiće ekološku katastrofu i uništenje prirode.

Ako se zna da će do 2050. godine na Zemlji živeti 10 milijardi ljudi, sadašnji način ishrane nije održiv i vodiće sve većim zdravstvenim problemima i sve izraženijem globalnom zagrevanju.

Naučnici smatraju da je potrebno oporezovati crveno meso kako bi ovaj sistem zaživeo.

Oceni vest:
6
0

* Sva polja su obavezna

Pošalji fotografiju uz komentar (do 2MB)

Ovaj članak još uvek nije komentarisan

bebe Republički hidrometeorološki zavod Elektrodistribucija Novi Sad servisne informacije novi sad bez struje klinika za ginekologiju i akušerstvo novorođenčad raspored sahrana novi sad vremenska prognoza jkp lisje gradsko groblje Novo naselje elektrovojvodina novi sad isključenje vode RHMZ JKP Vodovod i kanalizacija novosadsko porodilište Isključenje struje betanija isključenja struje protest ishrana jkp novosadska toplana vremenska prognoza novi sad Vreme u Novom Sadu bez vode sahrane novosađani promenada