Jeftin i jednostavan način da pripremite piletinu

Korišćenje jeftinijih komada mesa, poput pilećih bataka, pomaže kućnom budžetu, a svi ostaci se mogu jesti topli ili hladni i sledećeg dana.

Sastojci:

•  800 grama krupnijeg krompira

•  dve kašike biljnog ulja

•  1 kg pilećih bataka

•  so i biber

Za BBQ sos:

•  100g kečapa

•  2 kašike soja sosa

•  2 kašike meda

Za prilog:

•  500g kupus salate

•  100g barenog kukuruza šećerca

Priprema:

Zagrejete rernu na 220°C (ili 200°C ukoliko imate rernu sa ventilatorom)

Neoguljeni krompir narežite na kriške, i u činiji ga pomešajte sa uljem, malo soli i dosta bibera. Poređajte krompir u pleh tako da kora bude nadole, jer tako neće biti potrebno da ih okrećete tokom pečenja. Pecite ih 30 do 35 minuta.

U drugi pleh postavite papir za pečenje i poređajte batake. Začinite ih solju i biberom i stavite ih u rernu nekoliko nivo iznad pleha sa krompirom kako bi vreli vazduh mogao da cirkuliše. Pecite 20 minuta.

U manjoj činiji pomešajte sastojke za BBQ sos.

Nakon 20 minuta izvadite batake iz rerne i dobro ih premažite BBQ sosom. Vratite pleh u rernu i pecite još 10 – 15 minuta.

Piletinu poslužite sa barenim kukuruzom šećercem i kupus salatom, piše BBC.