Ljubitelji dobrog mediteranskog zalogaja u Novom Sadu imaju lep izbor mesta u kojima mogu uživati u najkvalitetnijim specijalitetima od ribe i morskih plodova. Ugostitelji su prepoznali potrebu i potrudili se da u svoje restorane unesu i široku ponudu ovih, mnogima omiljenih jela. 

Među njima su i lignje koje, osim ukusa, imaju i drugih benefita – veoma su zdrave i snižavaju nivo šećera u krvi, bogate su vitaminom B2 i selenom, kao i bakrom koji utiče na smanjenje zapaljenskih procesa. 

Mogu se baciti na žar ili spremati na maslinovom ulju, a pre toga napuniti pršutom, šunkom, finim kačkavaljem, povrćem, šampinjonima. Istražili smo u kojim novosadskim restoranima možete da pojedete odlične specijalitete od lignji. 

“Riba ribi grize rep”

Konoba “Riba ribi grize rep”nalazi se na Bulevaru cara Lazara, a nastala je sa željom da svim novosadskim ljubiteljima mora da priliku da uživaju u najlepšim mirisima, aromama i bojama mediteranske kuhinje. Na meniju imaju razne specijalitete od morske ribe preko hobotnice, školjki i rakova pa sve do lignji. A kada smo već kod lignji, u ponudi su im grilovane lignje patagonika sa prilozima, gde za porciju od 350 grama treba izdvojiti 1.340 dinara dok 100 grama velikih grilovanih jadranskih lignji košta 690 dinara. Uz ovaj specijalitet dobijaju se i mediteranski prilozi.

 

 

 

View this post on Instagram

A post shared by Konoba Riba Ribi Grize Rep (@ribaribigrize)

“Kućerak na Ribarcu”

Na Ribarskom ostrvu, u zelenoj oazi mira nalazi se čarda Kućerak na Ribarcu. Reč je o porodičnom restoranu koji svojom autentičnošću privlači mnogobrojne goste iz zemlje i iz inostranstva. Ovde možete da uživate u rečnim i morskim specijalitetima, kao i u delicijama od mesa. Naravno, na meniju imaju i lignje, grilovane sa krompirom i blitvom, gde za porciju od 300 grama treba izdvojiti 1.650 dinara. Dobra vest je da imaju i pohovane lignje, takođe sa krompirom i blitvom, a porciju od 300 grama staje 1.690 dinara. 

 

 

 

View this post on Instagram

A post shared by Čarda “Kućerak na Ribarcu” (@kucerak_na_ribarcu)

“Petrus”

Restoran “Petrus” nalazi se na uglu ulica Modene i Ilije Ognjanovića, a nudi odličan izbor nacionalne i internacionalne kuhinje od posebno biranih svežih namirnica. Uz odabir tradicionalnih recepata koje konstantno usavršavaju, njihova glavna jela su rezultat ljubavi prema finoj domaćoj kuhinji i brižljivo odabranim sastojcima. Zato i ne treba da čudi što dosta Novosađana smatra da imaju zaista najukusnije lignje u gradu. I kod njih ih propremaju na žaru i sa ljutkastim nudlama, a porcija je 2.130 dinara. 

“Fish&Zelenish”

Mesto koje je inspirisano Mediteranom u svakom pogledu, od hrane, preko enterijera do muzike. Zapravo, oni su sjedinili lokalnu gastronomsku posebnost Vojvodine i mediteranski duh na autentičan i svojstven način. Pored bogatog menija, imaju i odlična domaća vina i mediteransku rakiju. Jelovnik je autentičan i zasniva se isključivo na mediteranskom načinu pripreme hrane što znači da služe samo svežu ribu i plodove mora, organsko povrće i domaću testeninu. U ponudi imaju i lignje na dalmatinski način na belom luku, maslinovom ulju i belom vinu uz krompir i blitvu su 1.860 dinara.

 

 

 

View this post on Instagram

A post shared by Fish i Zeleniš Novi Sad (@fishzelenis_ns)

“Cubo” 

Restoran Cubo je izmešten iz gradske gužve, nadomak Dunava sa prelepom baštom obgrljenom raskošnim krošnjama visokih stabala. Enterijer koji je moderno osmišljen sa nizom zanimljivih rešenja, a tako kreiran, pruža puno povoda za sve privatne, porodične i poslovne dolaske. Neobičan naziv, kao i odrednica koncept, putokaz su za drugačije osmišljen enterijer, drugačije postavljenu kuhinju i poseban utisak koji “Cubo“ ostavlja. I oni u ponudi imaju lignje sa belim lukom i povrćem, kao i lignje garlic-pepper po ceni od 1.590 dinara.

Restoran “Knin” 

U ovom restoranu nacionalne kuhinje u ponudu su, pored jagnjetine, teletine i roštilja, uvrstili i morske specijalitete, te na meniju imaju lignje na žaru sa blitvom, pirinačem i barenim krompirom, kao i pržene lignje u brašnu uz pomfrit. Cena zavisi od veličine porcije. 
 

“Rosetto”

Nalazi se na Bulevaru patrijarha Pavla, a čine ga zatvorena klimatizovana sala sa zasebnim nepušačkim delom i letnja bašta sa kapacitetom od 120 sedećih mesta. Osim po dekoru, ovo mesto se izdvaja i po hrani vrhunskog kvaliteta – i za gurmane, ali i za ljubitelje fit obroka. Zato u ponudi imaju i lignje na dalmatinski način sa krompirom i blitvom, a cena je 1.490 dinara.

“Alaska terasa”

Nalazi se na obali Dunava i poseduje širok asortiman najkvalitetnijih jela i pića. Ima otvorenu i zatvorenu baštu iz koje se pruža prelepi pogled na Dunav i Frušku goru. Na meniju restorana “Alaska terasa“ su internacionalna, domaća, vegetarijanska i jela prilagođena dijetalnim i drugim zahtevima gostiju, a ponudu upotpunjuje i bogat izbor najkvalitetnijih domaćih i stranih vina. Porciju lignji na žaru možete pojesti po ceni od 1.390 dinara. 

“Ming”

Za sebe kažu da su jedini kineski restoran u Novom Sadu koji i dalje neguje stare tradicije Sečuana, već više od 40 godina. Lep ambijent, udoban enterijer i opušteno osoblje će učiniti da se pri svakoj vašoj poseti osećate kao kod kuće. S obzirom na to da imaju specifičnu kuhinju, i lignje koje se pripremaju kod njih su drugačijeg ukusa u odnosu na ono na šta smo navikli. Kod njih prave lignje sa piletinom u soja sosu, gde velika porcija staje 980, a mala 686 dinara.

“ZAK”

 

 

 

View this post on Instagram

A post shared by Restoran Zak (@restoranzak)

U restoranu ZAK nude najukusnije recepte uparene sa fenomenalnim lokalnim i svetskim vinima. Inovativna jela, savremene tehnike pripreme i dugo profesionalno iskustvo kuvara mame goste da se pridruže gastronomskom putovanju. Pored velikog broja nacionalnih i internacionalnih jela u ponudi su i lignje pržene na maslinovom ulju sa salatom kuće po ceni od 1.950, kao i brodetto od gambora, brancina i lignji, gde za porciju treba izdvojiti 2.850 dinara.