U gradu nema dovoljno konobara i kuvara, neće da rade ni za 80.000 dinara

U gradu nema dovoljno konobara i kuvara, neće da rade ni za 80.000 dinara

Ove sezone u celom regionu vlada otimačina za ugostiteljskim radnicima, trenutno najtraženijom radnom snagom i u Novom Sadu.

U skoro svakom većem ugostiteljskom lokalu u gradu već danas se može dobiti posao i plata od 60.000 do 100.000 dinara ukoliko ste konobar, šanker, roštilj majstor ili kuvar. Međutim, ma kakve uslove nudili, novosadski ugostitelji kažu da je skoro nemoguće naći radnika, saznaje Nova.rs.

 Svega par dana nakon početka sezone, nama je u jednom danu otišlo troje ljudi iz kuhinje. Samo u ovom momentu nam nedostaje petoro ljudi, od šankera pa do pomoćnog kuvara – kaže Olivera Bezić, vlasnica jednog od najposećenijih restorana u Novom Sadu.

Prema njenim rečima, svi novosadski ugostitelji su u istom problemu jer je većina ugostiteljskih radnika masovno otišla u Hrvatsku, koja ima isti problem sa radnom snagom.

U Hrvatskoj konobari i kuvari isto tako masovno odlaze u Irsku, na kruzere ili u druge evropske zemlje. Bilo bi i shvatljivo da naši sezonski radnici odlaze na drastično veće plate, koje bi im obezbedile egzistenciju nakon sezone, međutim, to je daleko od istine. Posao kuvara je mukotrpan i težak svuda, a razlika u platama tokom sezone je možda svega u 200, 300 evra – kaže Bezić napominjući da ni novac više nije stavka koja može zadržati radnike u Novom Sadu.

Ona ističe da većina ugostitelja nudi dobre uslove za rad, ugovore i ozbiljne plate. Međutim, ni time nisu uspeli da zadrže zaposlene, niti da nađu nove radnike.

Da plata očigledno nije dovoljan motiv za ostanak u gradu tokom leta potvrđuju i natpisi po većini lokala u kojima se traže radnici.

Kako piše Nova.rs, roštiljnica na Bulevaru oslobođenja već danima traži roštilj i sač majstore, nudeći platu od 60, odnosno 80 hiljada dinara. Međutim, ovaj posao, po letnjim vrućinama, izgleda niko ne želi da radi. Isto je i u novosadskim picerijama gde muku muče da nađu i zadrže radnike.

Jedan konobar kaže da razume klince koji odlaze na primorje da rade, pa makar i za istu platu, jer im je to prilika da borave malo i na moru, mada za to uglavnom ne bude baš puno vremena.

– Ranije se tako moglo stvarno i znatno više zaraditi, ali danas više ne. Praktično, sada smo došli u situaciju da se u Novom Sadu, gde se skoro svakodnevno otvara neki novi restoran, šankeri i kuvari mogu bez problema izboriti istu platu koju bi imali na primorju –  izjavio je on za Nova.rs.

Oceni vest:
8
9

* Sva polja su obavezna (Preostalo 500 karaktera)

Pošalji fotografiju uz komentar (do 2MB)
  • Radnik

    pre 188 dana i 17 sati

    Nije bas tako da je plata veca 200-300 eura ja sam u hr vec 3 godina nepada mi napamet da se vracam plate za skolovane dobre kuvare 1500 do 2000 eur za konobare 1000 do 1500 cistacice sobarice pomocne 800 do 1000 plus prekovremeni sati smestaj 2 obroka prijava postuju te odnose se prema tebi s.postovanjem ako si posten jos si na moru

    Oceni komentar:
    3
    40
  • Laki

    pre 188 dana i 12 sati

    Od tih 80.000 dinara, vratiš gazdi pola, tako da radiš za 40.000 dinara, a gazda dobija isto, keš, bez poreza.
    To je istina.

    Oceni komentar:
    5
    26
  • Marija

    pre 188 dana i 10 sati

    Gde je to plata 80000din ? To bruto ili neto? Evo idem da radim samo napišite gde.

    Oceni komentar:
    0
    32
  • Branimir

    pre 188 dana i 6 sati

    Dragi čitaoci, ako ste se ikada pitali kako izgleda fejk njuz, baš ovako. Tekst o nedostatku radnika u lokalima, a bukvalno NIJEDAN lokal u Novom Sadu nije poimenice naveden, samo izmišljenja imena.

    Oceni komentar:
    1
    29
  • DumaDum

    pre 188 dana i 5 sati

    Ja na gradjevini radim za 80.000 na skeli. Daj da idem u konobare, lakse je i manja visina.

    Oceni komentar:
    0
    20
  • žale se

    pre 188 dana i 5 sati

    a ni jedan gazda neće da ispoštuje radnika

    Oceni komentar:
    0
    22
  • Vladimir

    pre 187 dana i 20 sati

    Ako je isto zašto onda idu?Plate iste?Ako je kod nas prosečna plata 500e u Hrvatskoj je 900e,ako kod nas skoči na 600e kod njih na 1000e!Uvek ima razlike!Previše tendeciozan tekst!Svako bi ostao u svom gradu za pristojnu platu a ne u tudjinu pa za iste pare!Svašta!

    Oceni komentar:
    3
    18
  • Aki

    pre 187 dana i 13 sati

    Dodjite u Policiju, da radite za 60000....

    Oceni komentar:
    0
    11
  • Srbija nije "Dinastija" iz 80-tih

    pre 187 dana i 8 sati

    Najnovija događanja sa cenama i platama vidim isključivo kao specijalni rat.
    Dakle, neko prati porast plata i čim ih primeti, ma ne prođe ni 2 meseca kao po komandi
    svi trgovinski lanci, prvenstveno hrane, počinju da podižu cene hrane.
    A zatim ih slede svi ostali, pa na kraju i Informatika i EPS, i telekomunikacioni provajderi.
    Tu ekonomska nauka prestaje. I sve njene knjige i teorije.
    U ta 2 meseca se može sažezti samo nečija želja i namera, diktat.
    Dakle, ako vam poraste plata, imate samo 2 meseca da kupite nešto što do tada niste kupovali.

    Oceni komentar:
    1
    7
  • MARKO

    pre 186 dana i 4 sata

    UNORMALITE SE MOLIM VAS, JA RADIM I KAO KUVAR I KAO KONOBAR I KAO BARMEN I STA TREBA. RADIM OVAJ POSAO OD 15E GODINE, RADIO SAM U 8 LOKALA U NOVOM SADU NI U 1 NISAM OSTAO, ILI JE GAZDA LUD, ILI JE MALA PLATA, ILI JE NEKO MAFIJANJE, ILI SE RADI 70 SATI DNEVNO ILI JE SVE U REDU DOK JE NEOPHODNO DA SE IMA RADNIKA JER RADI BASTA 20 STOLOVA REON A SVI OTISLI NA MORE KAO SADA, TO PRODJE, ONDA OPET KRECE KRIMINAL ITD.... 1 MESTO GDE MOZE DA SE ZARADI 75 HILJADA, DA SE RADI 5 DANA NEDELJNO PO OSAM SATI I DA NEMA NI1 LUDAK DA KVARI PRICU NADJITE I SKIDAM KAPU, SAMO 1 MESTO ETO. DOVIDJENJA.

    Oceni komentar:
    0
    9
  • Lana

    pre 186 dana i 4 sata

    Koji to ugostitelji placaju konobare 60 a kamoli 80 hiljada? I koji ugovori? U kojima pise da radnik ima placen godisnji odmor, bolovanje i prijavljen na 40 sati nedeljno? A radi za minimalac po 60 sati ne placa mu se godisnji i moli Boga da se ne povredi na poslu da ne bi morao da laze kad ode u hitnu da se povredio kuci. I da ne bi ostao bez plate tj. dnevnice ako zakaci neki virus. Zbog toga nece ljudi da rade a ne zato sto su na primorju vece ili sladje pare. Ljudi bi vise voleli da zarade postenu platu u svom gradu pa na odmor da uzivaju a ne da idu na more da rade i u pauzi da se kupaju i suncaju.

    Oceni komentar:
    0
    8