U Srbiji se jede sve manje hleba

U Srbiji se jede sve manje hleba

Potrošnja hleba u Srbiji pala je u poslednjih devet godina za 17,97 kilograma po stanovniku, pa se Srbija po tome približili evropskim standardima, izjavio je član Akademijskog odbora za selo Srpske akademije nauka i umetnosti (SANU) Branislav Gulan.

On je agenciji Beta izjavio da je 2006. godine potrošnja hleba po stanovniku bila 101,5 kilograma, a devet godina kasnije samo 83,71 kilograma, odnosno smanjena je za 17,53 odsto i za 290 grama je manja od količine hleba koju pojede prosečan Nemac.

- Glas koji Srbe bije da jedu najviše hleba u Evropi odlazi u istoriju, naglasio je Branislav Gulan dodavši da stanovnici srpskog glavnog grada godišnje na trpezi imaju 70 kilograma te namirnice, koliko i Austrijanci, dok Nemci imaju 84, a Danci 72 kilograma hleba.

Beograđani, kako je naglasio, smanjenu potrošnju hleba nadoknađuju pecivom, kojeg pojedu 10 kilograma godišnje, dok je konzumacija tog značajno skupljeg proizvoda od žitarica u nerazvijenim područjima upola manja i u tim krajevima hleb je i dalje dominantna namirnica, pa se u južnoj i istočnoj Srbiji pojede 92 kilograma po glavi stanovnika za godinu dana.

Prema rečima Gulana, stručnjaci imaju različita mišljenja o tome zašto je došlo do tako drastičnog pada konzumiranja, nekada najzastupljenije životne namirnice u Srbiji, a među kojima je jedna da je to signal da je siromaštvo otišlo toliko daleko da više ni sirotinjska namirnica ne može da se priušti u dovoljnoj količini, dok drugi tvrde da je građane način života naterao da batale hleb.

- Objašnjenje stručnjaka je da njive sve više obrađuju mašine, tako da se seljaci, a u Srbiji postoji 631.000 gazdinstava, sve manje fizički troše. To zahteva i manju potrošnju slanine i hleba na njivi, posle teškog fizičkog rada. Nauka tvrdi da se ljudi danas sve više hrane u pekari, jer im je to jeftinije nego da naprave ručak. To ukazuje da nam je pao životni standard, ali i tempo života je takav da je značajan broj ljudi zbog posla odsutan od kuće, pa ne kupuju hleb već jedu van kuće. Zato kupuju peciva, koja su često zbog svojih dodataka mnogo nezdravija od hleba, naveo je on.

Ostatak vesti pročitajte na sajtu RTV. 

Oceni vest:
0
0

* Sva polja su obavezna

Pošalji fotografiju uz komentar (do 2MB)

Ovaj članak još uvek nije komentarisan

Isključenje struje raspored sahrana i ispraćaja novosađani novosadsko porodilište Vreme u Srbiji servisne informacije novi sad elektrovojvodina klinika za ginekologiju i akušerstvo bez vode sahrane JKP Vodovod i kanalizacija javno komunalno preduzeće vodovod i kanalizacija isključenja struje raspored sahrana novi sad Vreme u Novom Sadu jkp lisje vrućine u novom sadu bez struje Elektrodistribucija Novi Sad bebe Republički hidrometeorološki zavod Hitna pomoć vremenska prognoza novi sad RHMZ novorođenčad JGSP "Novi Sad" isključenje vode servisne informacije štrand betanija