Flana tortice za slatki vikend

Zasladite vikend poznatim slatkišem i obradujte najmilije.

Sastojci:

Za testo:

• 200 g brašna

• 50 g skroba

• 1 kašičica praška za pecivo

• 50 g šećera

• 1 vanilin šećer

• 1 kašika kisele pavlake

• 150 g maslaca

Za kremu: 

• 1 pakovanje pudinga od čokolade

• 50 g šećera

• 250 ml mleka

• 150 g maslaca

Za glazuru:

• 100 g čokolade

Priprema:

1.

Prvo skuvati puding, ali sa 250 ml mleka i šećerom po uputstvu. Prekriti ga folijom i ostaviti da se hladi.

2.

Zatim od navedenih sastojaka umesiti glatko testo. Tanko ga razvaljati i modlom vaditi krugove talasatih ivica, vel. 6-6, 5 cm u prečniku.

3.

Peći na 190*C, oko 10 minuta.

4.

Penasto umutiti maslac i dodati puding, sve umutiti. Kremu staviti u špric-vrećici sa zvezdastim otvorom. Polovinu keksića umočiti u otopljenu čokoladu ili glazuru.

5.

Filom nafilovati prazne keksiće, preklopiti glaziranim keksićima i odozgo ukrasiti ostatkom kreme.

Izvor: Coolinarka