Koje voće i povrće ima najviše, a koje najmanje pesticida ove godine

Koje voće i povrće ima najviše, a koje najmanje pesticida ove godine

Prilikom kupovine svežeg voća i povrća, važno je imati na umu da postoji znatna verovatnoća da oni sadrže određene količine pesticida.

Radna grupa za životnu sredinu (EVG) je nedavno izvestila da je zapanjujućih 75% uzorkovanih neorganskih svežih proizvoda sadržalo pesticide ove godine, pri čemu je neko voće i povrće na listi sadržalo posebno visoke nivoe.

Ovi novi podaci bili su deo godišnjeg izveštaja o pesticidima u proizvodima koji EVG objavljuje kao vodič za potrošače. Ovogodišnji izveštaj zasnovan je na testovima više od 47.000 uzoraka od 46 voća i povrća koje su izvršili Ministarstvo poljoprivrede i Američka administracija za hranu i lekove.

EVG je koristila podatke da sastavi listu "prljavih desetina" voća i povrća sa najvišim nivoima potencijalno štetnih pesticida, piše Eat This, Not That.

Najviše pesticida za ovu godinu se nalazi na 12 proizvoda

Jagode, spanać, lisnato povrće, grožđe, breskve, kruške, nektarine, jabuke, ljuta paprika trešnje, borovnice. Istih 12 stavki dospelo je na prošlogodišnju listu "Dirty Dozen".

U uzorku voća i povrća otkriveno je ukupno 209 pesticida, navodi se u izveštaju EVG.

Zapanjujuće 103 pojedinačne hemikalije pronađene su u uzorkovanom kelju, mladom mladom luku i zelenilu senfa, što ih čini kategorijom "Dirty Dozen" sa najvećom raznovrsnošću pesticida. Paprike i ljute paprike nisu mnogo zaostajale sa 101 pojedinačnom hemikalijom otkrivenom u uzorcima iz te kategorije.

Sve u svemu, 95% uzoraka iz svih ovih artikala sadržalo je pesticide. Od pet pesticida koji se najčešće nalaze na ovom voću i povrću, četiri su bili fungicidi fludioksonil, piraklostrobin, boskalid i pirimetanil. Ovo je zabrinjavajuće jer su prethodna istraživanja pokazala da ove hemikalije mogu predstavljati značajan zdravstveni rizik. Na primer, studije pokazuju potencijalne veze između ovih fungicida i problema kao što su poremećaji štitne žlezde, proliferacija ćelija raka dojke i endokrini poremećaji koji mogu da naškode muškom reproduktivnom sistemu.

Najmanje pesticida za ovu godinu se nalazi na 15 proizvoda

Avokado, kukuruz, ananas, luk, papaja, slatki grašak (zamrznut), špargle, dinja, kivi, kupus, lubenica, pečurke, mango, slatki krompir, šargarepa.

Skoro 65 odsto uzoraka iz te kategorije nije imalo ostatke pesticida koji se mogu detektovati, saopštila je EVG.

Generalno, EVG preporučuje da potrošači koji traže proizvode sa niskim nivoom pesticida kupuju organske verzije proizvoda "Dirty Dozen" i organske ili neorganske verzije proizvoda "Clean Fifteen". Organizacija je takođe naglasila da je jedenje dovoljno svežih proizvoda važnije od izbegavanja voća i povrća sa tragovima pesticida, prenosi Danas.rs.

0
5

* Sva polja su obavezna (Preostalo 500 karaktera)

Pošalji fotografiju uz komentar (do 2MB)

Ovaj članak još uvek nije komentarisan