"OKI’S CAKES & KETERING": Slatko-slana magija može dospeti i na vašu trpezu (FOTO)

Istina je da se o ukusima ne raspravlja, ali neki ukusi su prosto neodoljivi svima. Baš o takvima je ovde reč.

"Oki’s cakes" su nastali iz ljubavi prema slatkišima i to ne bilo kakvim, nego onima koji su simbol harmonije, ukusa i kvaliteta. U njihovoj radionici svakodnevno se kreira magija, u želji da proizvodi očaraju vaša nepca, stvore uspomene i izmame osmehe.

Kada se životni partneri udruže i na poslovnom planu, te svoju ljubav podele i sa ostalima, kvalitet ne može izostati. Još jedan dokaz za to su Olja (po njenom nadimku Oki je "Oki’s" dobio ime) i Borko Jurišin, koji stoje iza svojih brendova – Olja iza "Oki’s cakes" brenda, a Borko iza svog poznatog slanog ekskluzivnog keteringa.

– Moj suprug je profesionalni kuvar koji je dugo vremena radio u inostranstvu i po povratku u Srbiju, još 2010. godine, odlučio je da pokrene slani ketering. Ja sam po struci inženjer računarstva, ali s obzirom na to da je u pitanju porodični biznis, htela sam da pomognem i tako sam se u ovom poslu pronašla. Pošto volim lepe i neobične stvari poželela sam da slani ketering upotpunim slatkim, i tako je krenula Oki’s priča – objašnjava Olja Jurišin, vlasnica poslastičarnice "Oki’s Café".

Olja je naučila da pravi ove divne i neobične poslastice od mastera poslastičarstva, koji je došao kod nje u radionicu i učio je zanatu. Kako sama kaže, po ceo dan je probala, pravila i savladavala tehnike poslastičarstva. Po njegovom odlasku je sama nastavila da se edukuje, a sada već ima svoj tim divnih saradnika. Svaki njihov kolač i torta se ručno kreiraju, po autentičnim i tajnim recepturama, koje su zaštićene i jedinstvene. Ovi slatkiši predstavljaju fuziju namirnica vrhunskog kvaliteta, bogate mašte i pažnje, koje čine da nisu samo ukusni već i vizuelno neodoljivi.

– Svaki kolač je pravo malo umetničko delo, jer se svakom ponaosob posveti posebna pažnja. Oni se ručno izrađuju, sastoje se od 6 do 8 segmenata i njihov proces proizvodnje je drugačiji nego kod redovnih kolača. Kako nam je kvalitet sastojaka na prvom mestu, u svim našim poslasticama koristimo najkvalitetniju "Callebaut" belgijsku čokoladu i kakao, kao i pavlaku vrhunskog kvaliteta. U ponudi imamo 15 mono kolača, pet vrsta torti i 16 vrsta mini kolača, od kojih je šest posnih, a u planu imamo još tri nova egzotična ukusa. Sve posne kolače pravimo sa crnom čokoladom, koju kombinujemo sa malinom, narandžom, kokosom ili nanom. Što se torti tiče, njih možete da kupite na kilogram, na parče, ili cele – navodi naša sagovornica.

Neobične ali skladne kombinacije ukusa su zaštitni znak ovog brenda. Jedan od najzanimljivijih (i vizuelno najmoćnijih) kolača svakako je "Pistaćino", sa pistaćima i hrskavim komadićima maline, tu je i kremasta "Nocciolla" koja će vas očarati ukusom lešnika i đanduje, neprevaziđeni "Rouzberi kejk" sa dve vrste čokolade, maskarpone sirom i malinom i specijalni "Njujorški čiz", čizkej sa pečenom korom i luksuznom "Ruby" čokoladom iz porodice "Callebaut". Ova čokolada je prirodno ružičaste boje, koja dolazi od crvenih kakao zrna uzgajanih u Brazilu, ne sadrži nikakve veštačke ukuse i arome, a sam ukus je neobičan i nije gorak. Ona je jedinstvena, dugo razvijana i njen recept se čuva u strogoj tajnosti.

– U ponudi imamo i dve specijalne vrste kolačića, od kojih takođe možemo da napravimo tortu. "Ro cake" je kolač bez glutena i šećera, bez mlečnih proizvoda i sa kakao puterom. On je pogodan za vegane, kao i osobe koje imaju intoleranciju na gluten ili laktozu. "Oki’s light" je kolač namenjen dijabetičarima i svima onima koji izbegavaju konzumaciju šećera. On je bogat belgijskom čokoladom koja je potpuno bez šećera, voćnim punjenjem i pavlakom bez šećera, životinjskog porekla. Posebno bih istakla i naše kuglice sa voćnim punjenjima, mlevenim keksom, čokoladom, crnom čokoladom ili nugatom. Njihove glazure su napravljene od "Callebaut" čokolade od jagode i narandze. Posebno su interesantne za dečje rođendane, jer mogu da budu kao popsi. Njima možemo da menjamo boje po željama klijenata, odnosno glazure, a to važi i za sve vrste kolača i torti. Imamo i jedan novitet, u pitanju su neodoljivi keksići sa crnom i belom "Callebaut" čokoladom, brusnicom i suvim grožđem – kaže Olja.

"Oki’s cakes" su pogodni za sve vrste privatnih i poslovnih proslava, rođendana, krštenja, svadbi do posnih i mrsnih slavi. U poslastičarnici, na licu mesta, možete da kupite pakovanja od devet ili osamnaest kolačića, jedan mono kolač ili parče torte, kao i pakovanje od četiri mono kolača ili kilogram torte. Ukoliko vam je potrebna veća količina, odnosno više od 40 mini kolača ili više od 5 mono kolača iste vrste, potrebno je da napravite porudžbinu dan ili dva ranije. Isto tako, ako vam trebaju zahtevnije torte, u smislu dekoracije ili spratnosti, obavezno ih poručite četiri do pet dana ranije, ili, ako su praznici, deset do petnaest dana ranije.

– Mi nemamo industrijsku proizvodnju i ne pravimo velike zalihe kako bi naši proizvodi uvek bili sveži. Trudimo se da naša ponuda bude jedinstvena i drugačija od svega što nude ostale poslastičarnice u gradu. Recimo, imamo zanimljiv predlog za Dan zaljubljenih – kolač ili tortu u obliku srca, koja može imati ukus i boje koje vi poželite. "L’Amour" je odličan izbor ako želite da obradujete voljenu osobu, a mi ćemo upotpuniti iznenađenje adekvatnim natpisom poput "Volim te", nekim stihovima, imenima ili slično. Samo imajte na umu da je ovu tortu, zbog praznične gužve, potrebno naručiti sedam do deset dana ranije – napominje naša sagovornica.

Gde su slavlja, tu su i kolači, ali i nezaobilazna slana ponuda.

– Imamo slani ekskluzivni i korporativni ketering – brend supruga Borka, kako za manje poslovne večere tako i za slavlja, bankete i svakodnevne obroke za vaše zaposlene. U našim moderno opremljenim kuhinjama, koje zadovoljavaju HACCP standarde za pripremu hrane, pripremamo hladna predela, kanapee, sendviče, pite, kuvana jela, salate, mesne zalogaji, rolate, mezu, priloge od povrća i mnogo toga. Nudimo vam izvrstan kvalitet hrane i besprekornu uslugu – od proizvodnje, dostave i posluživanja hrane, do potpune organizacije događaja. Možemo se pobrinuti i za iznajmljivanje prostora, osoblja i posuđa i ponuditi vam vozila za prevoz hrane, pića i inventara – zaključuje Olja.

Brojni zadovoljni kupci svedoče o kvalitetu ove bogate slatko-slane ponude. Ako vam se čini da smo preterali sa hvalama, sigurno još niste probali ove šarene zalogaje koji raduju sva čula i zato ne časite časa – vreme je za "Oki’s".

KAKO PORUČITI: Slani ketering možete da poručite na broj telefona +381 63 710 9375, a dostava hrane i piće na teritoriji grada je besplatna za bilo koje doba dana kada se poručuje za više od deset osoba. Kolače i torte možete da poručite u "Oki’s" poslastičarnici na adresi Drage Spasić 2a i na brojeve telefona: +381 62 500 320 i +381 21 383 0800. Dostava je besplatna svakog radnog dana i subotom oko 13h, za sve druge termine se plaća 220 dinara na teritoriji grada (ovo važi samo za kolače) Porudžbine i dostava takođe su vam dostupne i preko platforme Donesi.com.

Promotivni tekst