Izvor: citymagazine.rs / Fotografija: ilustracija/mojnovisad

Zašto su organska jaja toliko skupa i kako ih prepoznati

Organska jaja spadaju u grupu prestižnih namirnica koje ne pripadaju prosečnoj potrošačkoj korpi, ali nove cene su toliko visoke da i oni sa dubljim džepom razmišljaju o kupovanju istih.

Nedavno se na društvenim mrežama pojavila fotografija iz jednog marketa u kojem 10 organskih jaja koštaju 719 dinara, tačnije, preko 70 dinara po komadu.

Ljudi u komentarima ne prestaju da se iščuđavaju novim cenama, a jedna korisnica Tvitera objasnila je da je cena tolika jer je reč onima organskog uzgoja.

Kako da prepoznamo organska jaja?

Iako malo ljudi za ovo zna, po pravilniku o kvalitetu jaja, podatak o načinu uzgoja koka nosilja obavezno se nalazi na samim jajima i na pakovanju i obeležava se brojkama od 0 do 3.

0 – organski uzgoj
1 – slobodni uzgoj
2 – podni uzgoj
3 – kavezni (baterijski) uzgoj

– Podela je označena brojevima na pakovanjima. Nula označava organska jaja, koja su i najskuplja. Broj 1 označava ona iz slobodnog uzgoja. U pitanju su kokoške koje provode vreme napolju, imaju pristup njihovoj prirodnoj hrani, insektima i travi i imaju prostora i slobodno trče. I ona predstavljaju najbolji izbor u odnosu na cenu i ponudu u našim marketima – detaljno je objasnila na svom Instagram profilu influenserka Nastasja Nedimović.

Brojevi od nula do tri se nalaze na etiketi, koja je za pakovanje zalepljena sa strane ili iza. Oni su ispisani veoma sitnim slovima, kako bi bili što manje primetni.

Broj 2 označava podni uzgoj.

– Koke se ne nalaze u kavezu, ali ne provode vreme napolju, ne jedu svoju prirodnu hranu, zbijene su u veoma malom prostoru i ne kreću se slobodno. Pomislićete, kokoške se na podu slobodno šetaju, ali to nikako nije slučaj – a za jaja koja nose oznaku broj 3 naglasila je da uopšte nisu zdrava, jer kokoške koje ih daju nisu videle svetlost dana.

Pored svih ovih informacija koje su vam potrebne kako biste kupili što kvalitetnija jaja, postoji još par varki, pomoću kojih proizvođači pokušavaju da vam podmetnu manje kvalitetna jaja koja predstavljaju kao ona vrhunskog kvaliteta, upozorava City magazine.

– Na pakovanju piše vegetarijanska ishrana koka, 100% prirodno. A po broju 3 na pakovanju možemo videti da su jaja iz kaveznog, odnosno baterijskog uzgoja – rekla je Nedimović.

Ako naletite na pakovanje na kom piše farma, takođe nemojte da nasedate, takođe je u pitanju kavezni uzgoj.

– Pomislićete da su to odlična jaja, a na pakovanju je zapravo broj 3 – dakle, kavezni uzgoj – istakla je influenserka i dodala još jednu stvar na koju treba da obratite pažnju, a to je oznaka omega, koja je samo dobar marketinški trik.

– Za jaja koja se nalaze u pakovanju manjem od šest komada, na njima piše omega. Ne nasedajte na te trikove, u pitanju je kavezni uzgoj, to je samo jedan dobar marketinški trik – zaključila je.