Povremeni post može povećati rizik od srčanog i moždanog udara

Novo istraživanje pokazalo je da osobe koje prate jednu od popularnijih vremenski ograničenih strategija ishrane, isprekidani ili povremeni post 16:8, mogu imati veći rizik od kardiovaskularnih bolesti i smrti od onih koji ne poste ili ne koriste druge tehnike posta.

Povremeni post 16:8 znači da osoba 16 sati posti, dok ostalih osam sati u danu jede.

Poslednjih nekoliko godina postao je popularan i među slavnim osobama, uključujući i britanskog premijera Rišija Sunaka, Elona Maska i Dženifer Aniston, koji su rekli da im ovakva israna pomaže da ostanu u formi.

Istraživači su posmatrali grupu od 20.000 odraslih osoba koje su odgovarale na pitanja o svojim prehrambenim obrascima za godišnju Nacionalnu anketu o zdravlju i ishrani u periodu od 2003. do 2018, prenosi City magazin.

Otkriveno je da su učesnici koji su praktikovali isprekidani post 16:8 imali 91 odsto veću verovatnoću da će umreti od kardiovaskularnih bolesti od onih koji nisu praktikovali ovu vrstu posta.

Istraživanje je pokazalo i da su oni s postojećom kardiovaskularnom bolesti, koji su konzumirali sve svoje kalorije u vremenskom periodu od osam i 10 sati, imali 66 odsto veći rizik od smrti od srčanih bolesti i moždanog udara.

Primećeno je i da su osobe s rakom koje nisu praktikovale post i koje su unosile dnevne kalorije tokom 16-satnog okvira zapravo imale manji rizik od smrti od raka od onih koji su jeli u ograničenijem vremenskom okviru.

– Studija je uključivala veliki uzorak i imala je longitudinalni dizajn, posmatrajući pojedince u proseku od osam godina. Međutim, način prikupljanja informacija možda je ograničio nalaze i tačnost studije s obzirom na to da se obrasci ishrane mogu promeniti tokom određenog vremenskog perioda – rekla je za Medical News Today kardiološkinja Mišel Rutenstajn koja nije bila uključena u studiju. 

Opservacijske studije poput ove što je sprovedena ne mogu dokazati uzrok i posledicu, što nisu jedina ograničenja.

– Ovi nalazi su u suprotnosti s mnogim prethodnim studijama koje otkrivaju dobrobiti vremenski ograničene ishrane za zdravlje kardiovaskularnog i metaboličkog sistema – rekao je kardiolog Čeng-Han Čen koji nije bio uključen u studiju.

On je dodao da mogu da postoje razlike u osnovnim karakteristikama u grupama koje koriste vremenski ograničenu ishranu, što bi moglo da objasni ova iznenađujuća otkrića.

Istakao je i kako na rezultate mogu da utiču i razlike u demografiji i karakteristikama između tih grupa (naročito između grupe koja je jela manje od osam sati i ostalih), kao i pristranosti prilikom prisećanja učesnika o ličnim obrascima ishrane.