"RAJSKA BAJKA": Čarobno mesto na Fruškoj gori drugačije od svih restorana
Izvor - mojnovisad.com : Autor - Svetlana Bogićević : Fotografija - ilustracija/mojnovisad.com
Smešteno u samoj šumi, a nadomak Novog Sada, na Paragovu, sve ljubitelje prirode očekuje jedno potpuno novo i neobično mesto, koje nije ni nalik na lokale koje znate. Zamisao je da ovo bude mnogo više od kafića, restorana i prenoćišta, a mi smo obišli bajkoviti šumski kutak i uverili se da je u njemu jednako prijatno i leti, kada se ljuljate na ljuljaškama, i zimi, kada pijete topli napitak pored pucketave vatrice.
Ideja o “Rajskoj bajci” rođena je u srcu Gorana Marinkovića, duhovnog učitelja, pisca i preduzetnika još pre nekih desetak godina. Od tada, Goran je zamišljao prostor u magičnoj šumi, na Fruškoj gori, u kom će ljudi moći da osete mir, povezanost sa prirodom i sličnost sa drugima oko sebe, jer toliko je stvari koje nas međusobno povezuju kao ljude.

Pre dve godine, odlučio je da udruži snage i energiju sa svojim prijateljima i saradnicima, stručnjacima iz raznih oblasti i pozvao ih je u osnivački tim. Tako je krenulo da se odmotava klupko događaja koji su proširili ideju “Rajske bajke” i koji su napokon postavili njene temelje. U avgustu ove godine mesto je konačno otvoreno za posetioce.
– Ovo mesto je namenjeno pre svega ljudima koji teže povratku u sopstveni mir i ponovnoj konekciji sa prirodom. Ljudima koji znaju da je luksuz zapravo priroda i prirodno okruženje i žele da imaju prostor da odu na mesto na kom će moći da se igraju kao dete, ili pak uživaju u sopstvenom društvu i saberu svoje misli ili jednostavno podele srećne trenutke sa svojim najdražim prijateljima i porodicom. Uz mogućnost da protrče bosi po travi i ujedno pojedu obrok od pet zvezdica ili pak da odspavaju okruženi prirodom u najudobnijem mogućem krevetu, želimo da im pružimo spoj prirodnog, slobodnog, iskrenog i vrhunskog, kvalitetnog i hedonističkog – kaže Ana Renovica iz tima ovog lokala.
Rajska bajka je, ukratko, platforma za povratak sebi, rad na sebi i uživanje u sadašnjem trenutku. Kafić i restoran uskoro planiraju da prošire na mnoge aktivnosti, poput večeri poezije, dana slikanja, vajanja, arapskih plesova, jahanja kroz šumu, tradicionalnih plesova, kulturne večeri različitih naroda i narodnosti Vojvodine, traženje blaga u prirodi, sajmova malih preduzetnika i preduzetnica, dana joge, dana borilačkih veština, dana sporta u prirodi, ekoloških dana, pospremanja prirode, različitih radionica za pravljenja sveća, sapuna, ajvara i džemova, kao i niz edukacija i radionica.
– Otvoreni smo za svaku vrstu saradnje i želimo da “Rajska bajka” služi kao platforma za podršku lokalnoj zajednici i svim ljudima koji stvaraju neke lepe stvari. Time obuhvatamo ceo krug naše misije i povezujemo se sa svim onima koji stvaraju neki bolji i lepši svet – dodaje Ana.

Koncept mesta jeste da u svojoj finalnoj fazi ima kućice u šumi, kafić, restoran i mesto za radionice, sportske aktivnosti i male sajmove i promocije lokalnih malih preduzetnika i preduzetnica.
– Za sada se krećemo malenim, ali za nas velikim koracima. Naše putovanje otpočelo je otvaranjem vrata našeg “Rajskog kafića” i “Rajskog piknika” na otvorenom i zatvorenom, gde se piju aromatične kafe sa prirodnim sastojcima, pića od ruže i uživa u pikniku sa svojim najmilijima. Ne planiramo nagli rast, jer niko od nas nigde ne žuri i želimo da svaki aspekt naše usluge bude zaista dobar. Sledeća faza otpočela je upravo sada i donosi nam otvaranje “Rajskog restorana” sa šumskom hranom spremljenom sa ljubavlju i sastojcima lokalnih proizvođača. Trenutno smo u fazi potpune adaptacije zimskog restorana “Rajske bajke” sa pogledom na celu šumu. Uskoro izbacujemo i kompletan zimski meni – pojašnjava Renovica.
Nakon toga, u planu im je otvaranje ekoloških kolibica za odmor, prenoćišta i romantičnog skrovišta. Na zimu bi trebalo da počnu sa radom i prve kućice, koje će, kako kažu, oživeti sve one knjige Hari Potera, Gospodara prstenova i dovesti priče vila i slovenske mitologije. Paralelno sa ovim kolibicama, biće postavljena i mesta za radionice, rad iz prirode, sala za tim bildinge, radionice i sportske aktivnosti, uključujući i jogu, ples vatre i sl…

– Ukratko, “Rajska bajka” za nas predstavlja stanje mira, prihvatanja i samopouzdanja. Mesto koje nudi susret sa samim sobom i tišinu propraćenu osmehom. Naše poimanje luksuza je priroda, kreacija i inovacija. Osnov brenda ogleda se u radu na sebi, rekonekciji sa prirodom i harmonizacijom našeg bića sa okruženjem. Razlog i svrha našeg postojanja je pre svega unapređenje zajednice u kojoj živimo. Mi želimo da zaista napravimo razliku i da donesemo mir, napredak i blaženstvo, koje želimo da stvorimo ne samo za naše goste, već i za sve ljude koji dođu u kontakt sa nama – opisuje Ana.
Stoga je njihova podrška usmerena i ka malim preduzetnicima i manufakturama, kroz saradnju sa lokalnim dobavljačima organske hrane, slikarima, umetnicima i fondacijama koje žele da ovaj svet učine boljim mestom. “Budi promena koju želiš da vidiš u svetu” je oslonac svega što stvaraju.
– S obzirom na to da radimo drugi mesec, odziv je zaista neverovatan. Iz nedelje u nedelju svedočimo sve većoj ekspanziji i navali gostiju. Gosti su uglavnom oduševljeni energijom prostora i lepotom prirode. Kažu da se oseća neka posebna magija već kada zakorače preko našeg mostića i kao da zaista ulaze u samu bajku. Već imamo i svoje stalne goste – prijatelje kuće, koji su nas otkrili i sada su postali naša stalna postavka i oni zbog kojih se naša duša mnogo raduje. Upravo ovakve goste i ovakve odnose mi i želimo da imamo. Želimo da svako ko se pojavljuje kod nas oseća ovo mesto kao svoj drugi dom u kom se može opustiti i uživati satima. Često nam se desi da gosti koji nas posete i koji inače imaju aktivnije navike, odsede četiri sata u uživanju i onda pogledaju u sat i ne shvataju kako nisu osetili to vreme, jer su ga proveli u uživanju – zadovoljno tvrdi ova mlada žena.
Ona kaže da se ponekad dešavaju se i razočarenja, jer neki gosti dođu i očekuju roštilj, pa se jako razočaraju što toga kod njih nema. Neki očekuju da mogu da se igraju loptom i ometaju druge goste u njihovom miru, pa i oni budu tužni, što takvo ponašanje ovde nije podržano.
– Svedeni meni od nekoliko jela, sa kojim smo krenuli nije od starta uključivao veganska i vegeterijanska jela, koja su oduvek kod nas bila u planu, te smo i to brzo nadomestili. Znamo da su vegani i vegeterijanci veliki broj naših gostiju te smo se potrudili i tek ćemo se truditi da upotpunimo zaista predivna tri menija u kojima će svako ko se raduje Rajskoj bajci moći uživati – ističe ona.
Na jelovniku se nalaze i neka prilično neobična jela, sa zanimljivim sastojcima, tako da je boravak na ovom mestu u svakom smislu nešto izazovno i drugačije.
Komentari
Još uvek nema komentara.