Ministarstvo: Obratite pažnju na namirnice u toku praznika
Izvor - mojnovisad.com : Fotografija - ilustracija/mojnovisad
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede apelovalo je na građane da hranu kupuju na mestima koja su za to registrovana i to onu koja je propisno deklarisana, odnosno da se ponašaju sa “pažnjom dobrog kupca”.
Ministarstvo će, pored redovnih inspekcijskih nadzora, sprovoditi i vanredne odnosno koordinisane kontrole, svih mesta na kojima se prometuje hrana životinjskog porekla i to zbog povećanog prometa ribe, mesa i jaja u vreme nastupajućih uskršnjih praznika.
– U objektima za promet na malo i zelenim pijacama, Veterinarska inspekcija kontroliše poreklo, sledljivost u proizvodnji, sprovođenje dijagnostičkih ispitivanja jata koja se koriste za proizvodnju konzumnih jaja kao i parametara bezbednosti konzumnih jaja kao hrane, uslove čuvanja, skladištenja, i izlaganja prodaji, rokove upotrebe i deklarisanje – piše na sajtu Ministarstva.
Vrši se i stalna inspekcija i nadzor u mesarama, ribarnicama, prodavnicama mlečnih proizvoda, kao i prodavnicama delikatesa, samoposlugama, megamarketima, restoranima, poslastičarnicama, kioscima brze hrane i zelenim pijacama.
Kako bi se izbegao rizik po zdravlje ljudi, Ministarstvo preporučuje da potrošači kupuju hranu isključivo u registrovanim ili odobrenim objektima ili od lokalnih proizvođača koji su registrovani za proizvodnju po tradicionalnim metodama, a da na pijaci kupe isključivo one proizvode gde je jasno istaknut registarski broj gazdinstva i datum proizvodnje.
Savetuju takođe i da se brati pažnja na higijenu lica koja manipulišu hranom, higijenu posuda i alata koji se koriste pri rukovanju hranom, ali i da provere deklaraciju proizvoda.
Pozivaju građane i da poštuju uputstva proizvođača o načinu pripreme hrane i načinu konzumacije, da obrate pažnju na rok trajanja proizvoda pre i posle otvaranja, kao i na kvalitet proizvoda.
Na kraju pozivaju građane da prijave svaku sumnju na nepravilnost nadležnoj veterinarskoj inspekciji kako bi mogli preduzeti zakonom propisane mere i sankcionisati subjekte u poslovanju sa hranom kod kojih se te nepravilnosti utvrde.
Komentari
Još uvek nema komentara.