Svaka generacije Novosađana imala je omiljeno mesto za klopu posle noćnih izlazaka. Primera radi, sugrađani koji su izlazili pre tri decenije obožavali su da jedu index sendviče i ostale đakonije poput slatkih palačinki u kioscima “Maja” i “Vassensa”. A pre otvarajna ovih lokala brze hrane veoma je popularna bila i “Violeta” u Temerinskoj ulici gde su se uglavnom jele vruće piroške sa sirom i mesom. Na ova mesta se dolazilo uglavnom nakon povratka iz “Točka”, “Đave” ili sa “Mašinca”.

Naravno, ne treba zaboraviti da je gužva bila i ispred “Krompija” u centru, kao i ispred crvene bodice “Tomato” gde su se prodavali hamburgeri. Novosađani su obožavali da jedu i hot dog, kao i kod Dencija na Limanu kada je noću tu bivala poprilična gužva. I lokal “Mc Pjole” bio je omiljen među Novosađanima, jer su se tamo jeli autentični sendviči sa raznim začinima koji su u  to vreme bili novina kod nas.

Današnja generacija ima svoja omiljena mesta za klopu nakon noćnih izlazaka. Neki lokali brze hrane su opstali i posle tri i po decenije, ali su sada na drugim lokacijama, a u međuvremenu su se otvorili i objekti sa novom ponudom brze hrane. 

“Gyros Master”, “Giros land” i “Ola kala”  

Novosađani koji više preferiraju grčke specijalitete, obično u ranim jutarnjim satima posle noćnog provoda kada ogladne, strpljivo čekaju na svoju porciju ispred “Gyros Master” lokala, koji radi non-stop, a nalazi se na dve lokacije u gradu – kod Novosadskog sajma i kod stadiona “Karađorđe”. Na obe lokacije je uvek gužva, a tamo se najčešće poručuju giros u tortilji ili giros box. Još jedno mesto koje je vrlo popularno među sugrađanima jeste i “Giros land” u ulici Laze Telečkog, a tamo noću, posebno vikendom zaposleni padaju s nogu. I njihove komšije i konkurenti u Laze Telečkog “Ola Kala” vrlo su popularani među sugrađanima. Uz giros, koji se pravi po specijalnoj recepturi, jelo po kojem su jedinstveni u gradu je piletina specijal, gde se u tortilju sa belim mesom i lukom pečenim na roštilju stavljaju i šampinjoni, sir i premazi. U ponudi imaju i roštilj kobasice, hamburgere i ćevape.

“Vanessa” , “Maja” i “Mirjana”

Popularnost index sendviča ne jenjava, a ovaj “ulični” specijalitet postao je svojevrstan brend i zaštitni znak Novog Sada. Zato su redovi ispred ovih lokala ponovo postali sastavni deo novosadskih noćnih izlazaka. Trenutno se mrtva trka po popularnosi vodi između ovih mesta, jer se vikendom na klopu ponekad čeka duže i od pola sata. “Maja” i “Mirjana” se nalaze na istoj lokaciji u Hadži Ruvimovoj kod Novosadskog sajma, a lokal “Vanessa” je smešten u centru grada. Tamo se najčešće poručuju veliki i mali  index sendviči. Međutim, kako saznajemo ništa manja potražnja u “Vanessi” nije ni za vegeretijanom za koji kažu da je možda čak i za nijansu bolja od indexa.   

“Kuća Kobasice”

Još jedno mesto u gradu gde se nakon noćnih izlazaka rado klopa jeste “Kuća kobasice” a jedan od lokala je smešten na Trgu republike. U ovom restoranu brze hrane u ponudi imaju 10 vrsta kobasice i hot dog viršlu. U ponudi su kobasice od junećeg, svinjskog, pilećeg, ćurećeg ili mesa divljači, a pored kobasica tu je i kraljevski ćevap. Kobasice se mogu poručiti uz priloge na tanjiriću i u domaćem somunu ili puter kifli.

“Tara” i “Pobednik leskovački roštilji”

Ljubitelji pljeskavica, ćevapa, belog mesa, vešalice ili ražnjića sa roštilj ploče obično pre odlaska na spavanje vole da pojedu sočno meso začinjeno crnim lukom i urnebes salatom. Kako saznajemo od mlađih generacija, najinteresantnija mesta za rane jutarnje zalogaje su ugostiteljski objekat “Tara” koji se nalazi na Temerinskom putu. Ništa manje nije posećen ni lokal na Trgu republike gde se priprema odličan leskovački roštilj, a i ispod stadiona “Karađorđe” u “Bubiju” su oko ponoći vikendom poprilične gužve. Osim tih slanih užitaka noću mnogi vole da prezalogaje i ukusne palačinke pa se gužve stvaraju ispred lokala “Bum Bum” i “Balans palačinke”.

Naravno, ima i sugrađana koji nakon izlaska vole da pojedu pica parče, što svakako mogu da učine u velikom broju picerija koje rade celu noć.