Jaja iz rerne: Hit jelo koje može da bude i brz jednostavan ručak

Ukoliko koristite društvene mreže poput Instagrama i Facebooka, verovatno vam je do sada već iskočio video pripreme jaja u rerni. U pitanju je zapravo nešto poput fritate, ali se sve peče u rerni, a u smesu od jaja dodaje se i sveži sir.

Pored toga, dodaju se i začini, kao i drugi dodaci po želji. Odlična opcija su spanać, blitva, feta sir ili mocarela, razni drugi sirevi, komadići šunke, pečurke, masline, pa čak i rendana tikvica, prenosi jutarnji.hr.

Ukoliko ovo jelo pravite za ručak, u kombinaciju možete ubaciti i sitno seckanu piletinu ili ostatke nekog pečenja, a zatim poslužiti uz, na primer, salatu od avokada, paradajza, paprike…

Kako napraviti ovo jelo?

Ukoliko dodajete povrće poput pečuraka, koje je potrebno prethodno obraditi, prvo ih kratko propržite na malo maslinovog ulja sa belim lukom, solju i biberom. Spanać i blitvu takođe možete blago prodinstati, dok šunku, sireve, tunu, masline i rendanu tikvicu možete koristiti sirove. Tikvicu je potrebno samo prethodno posoliti i, nakon što odstoji kratko, dobro je ocediti od viška tečnosti.

U činiji pomešajte četiri jaja, dodajte tri kašike svežeg sira (možete koristiti i zrnat ili posni), zatim ubacite povrće, so, biber i ostale začine i dodatke po želji. Posudu za pečenje premažite maslinovim uljem, sipajte smesu i pecite na 180–200 stepeni oko 30 minuta, odnosno dok se ne stegne. Ako koristite topljive sireve, možete ih dodati i 10-ak minuta pred kraj pečenja kako bi se lepo istopili i postali rastegljivi.

Ovo jelo možete pripremiti i u formi mafina.

Kako poslužiti ovo jelo?

Kada je gotovo, ostavite ga da se kratko prohladi, pa ga secite na kocke željene veličine. Poslužite uz salatu po izboru, a ono što vam ostane možete spakovati u posudu i poneti narednog dana za doručak ili ručak na poslu. Odlično se slaže i uz čašu jogurta ili kefira.