Kisela cvekla: Recept za jednu od najzdravijih zimnica
Izvor - Dnevnik : Fotografija - Ilustracija/Pixabay.com
Cvekla može da se jede na brojne načine, čak i sirova, ali da li znate za najpopularniji način pripreme?
U pitanju je kisela cvekla, koja važi za jednu od najzdravijih zimnica.
Recept:
Potrebni sastojci
- 5 kilograma cvekle
- 3 litra vode
- 400 mililitara sirćeta
- 10 kašika šećera
- 5 kašika soli
- 5 grama konzervansa
Cveklu dobro očistite, isecite na kolutove i stavite u šerpu, pa prelijte vodom i kuvajte dok ne omekša. Kad bude dobro kuvana, dodajte so, šećer, konzervans kuvajte još desetak minuta.
Potom cveklu prebacite u zagrejane tegle, pa prelijte tečnošću u kojoj se kuvala.
Komentari
Još uvek nema komentara.