Izvor: mojnovisad.com / / Autor: Svetlana Bogićević Fotografija: Srđan Doroškov, Zoran Bojović, Marija Erdelji
NOVOSAĐANI: Mikica diriguje orkestrom SNP-a i pravi pivo "Maestro"
Sa dirigentskom palicom u ruci doprineo je realizaciji preko 400 koncerata i predstava Srpskog narodnog pozorišta i Zrenjaninske filharmonije. Dok usaglašava orkestar i melodijama daje onu dozu emocije koja pokreće publiku, u slobodno vreme pravi vrhunsko kraft pivo, koje se služi unekoliko novosadskih restorana.
Mikica Jevtić rođen je 1977. godine. U Šapcu je završio Muzičku školu, odsek harmonika. 1996. godine otišao je u Kijev, gde je paralelno studirao harmoniku i dirigovanje, ali i radio. U istom gradu u Ukrajini osvojio je i prvu nagradu na Međunarodnom takmičenju u dirigovanju. Nakon što se, 2004. godine, vratio u Srbiju, šest godina je radio u Muzičkoj školi u Šapcu, a od 2011. godine zaposlen je kao stalni dirigent orkestra u Srpskom narodnom pozorištu u Novom Sadu. Za tih 12 godina, koliko je stanovnik našeg grada, dirigovao je na više stotina predstava, a pre šest godina počeo je da se bavi i nečim potpuno različitim – pravljenjem domaćeg piva!
– Za svakog dirigenta bitno je da bude svestrana ličnost. Takmičenje dirigenata je odličan primer kako jedan isti orkestar koji svira istu kompoziciju kod 20 različitih dirigenata zvuči apsolutno drugačije. Moj profesor je umeo da kaže da orkestar zvuči onako kako dirigent čuje u sebi i tu ima dosta istine – kaže Mikica za portal Moj Novi Sad.
Dirigovanje je, kako tvrdi naš sagovornik, jedna od retkih profesija koja profitira sa godinama, jer je tu iskustvo jedna od bitnijih stvari, za razliku od, recimo, baleta ili opere. Takođe je vrlo kompleksna, jer i kroz neke druge umetnosti treba posmatrati dirigovanje. Svaki donekle uvežban orkestar će melodiju nekako odsvirati, ali dirigent je taj koji zadaje tempo i izaziva glavnu emociju kod publike.
– Komunikacija sa publikom, iako je naizgled nevidljiva, presudna je u ovom poslu, jer od toga kako publika sluša mi već znamo da li smo uspeli ili nismo. Tajac u publici nam uvek govori da radimo pravu stvar. Novi Sad ima jako dobru publiku, koja zna da prepozna kvalitet i kojoj se ne može "podvaliti" – tvrdi Jevtić.
Sa orkestrom najviše radi predstave, a koncerte sviraju za otvaranje i zatvaranje sezone. Izdvaja nedavnu premijeru "Travijate", koja je ujedno bila i proslava povodom 70 godina od prvog izvođenja ove opere u SNP-u, a sledeće izvođenje je 3. februara. Takođe ističe i nastup sa našim proslavljenim baritonom Željkom Lučićem u operi "Vladimir i Kosara". "Kneginja čardaša", "Rigoleto" i balet "Krcko Oraščić" su predstave za koje se uvek traži karta više.
– Ovaj posao nije lak, na dirigentu je veliki pritisak, ali ta ljubav prema muzici čini da se sve poteškoće prebrode – zaključuje Mikica.
Zanimljivo je što sa orkestrom Zrenjaninske filharmonije radi i koncerte sa tribute bendovima, kao što su Abba, Metallica i Tina Tarner. Sa ovim projektima putuju i po regionu, jer su pravi hit.
U priču sa pivom ušao je slučajno, kada je 2017 godine na YouTube-u pogledao video o tome kako se pravi pivo u kućnim uslovima. S obzirom na to da je ljubitelj piva, dobio je ideju da to i pokuša, pa je na terasi svog stana, zajedno sa još jednim prijateljem, skuvao svoje prvo pivo, koje je ispalo vrlo dobro.
Vremenom je shvatio da bi se to moglo i komercijalizovati, te sada uslužno pravi velike ture od 1.000 litara gotovog piva.
– Moje pivo se zove "Maestro", jasno je i zbog čega. Pravim dve vrste, oba stila su IPA, a za njih koristim različite sladove. Prvo je svetlije, umerene gorčine i vuče na citrusne ukuse, dok je drugo tamno i kompleksnije, slaže se uz neke dobre sireve – objašnjava dirigent i pivar.
Novosadski lokali u kojima se može poručiti pivo "Maestro" su palačinkarnica i picerija "Dizni", restoran "Veliki", "iBeer concept bar", "RebelRelic" klub i "Škripa pub".
I, dok pijuckate ovo ukusno kraft pivo u nekim od pomenutih lokala, možete isplanirati da njegovog tvorca ispratite i na Velikoj sceni SNP-a, na nekoj od odličnih predstava ili koncerata.
Невен Ерић
pre 263 dana i 20 sati
https://www.srpskakucapiva.rs/zanatsko-pivo-mala-barka/