Kolač od jabuka sa samo jednim jajetom – recept koji je postao hit na internetu

Kada vam nedostaje sastojaka u kuhinji ili frižideru, a poželite brz i sladak zalogaj, rešenje može biti ovaj jednostavan kolač od jabuka za koji su potrebne samo dve jabuke, jedno jaje i tek još nekoliko jednostavnih namirnica.

Ovaj recept je pravi hit na internetu, a jedan od razloga za to je činjenica da vam za njegovu pripremu nisu potrebni mikser niti rerna.

Naime, ovaj ukusan kolač peče se u tiganju na šporetu ili indukcionoj ploči. Mnogi su objavili svoje verzije ovog deserta na društvenim mrežama i Jutjubu, a mi vam donosimo recept sa kanala Arab Sweet, koji je do sada sakupio više od 32 miliona pregleda i hiljade komplimenata, piše Zadovoljna.hr:

Sastojci:

Za fil:

• 2 velike jabuke
• 30 grama putera
• 30 grama šećera
• cimet po ukusu

Za testo:

• 1 jaje
• 30 grama šećera
• 8 grama vanilinog šećera
• 30 ml ulja
• 150 grama jogurta
• 140 grama običnog brašna
• 8 grama praška za pecivo

Priprema:

1. Prvo oljuštite jabuke, zatim ih operite, prepolovite i uklonite košticu, a na kraju isecite na kriške.
2. Umutite jaje sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte ulje i dobro promešajte, a zatim jogurt. Na kraju umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, koji možete prethodno prosejati. Mešajte žicom za mućenje dok ne dobijete glatku smesu.
3. Otopite puter u tiganju, pa dodajte šećer i promešajte. Zatim stavite jabuke u tiganj i krčkajte na laganoj vatri oko 10 minuta. Nakon toga, po želji dodajte cimet i promešajte.
4. Prethodno pripremljenu smesu prelijte preko jabuka, lagano je poravnajte špatulom da potpuno prekrije jabuke. Stavite poklopac na tiganj i pecite kolač 10 minuta.
5. Zatim čačkalicom proverite da li je unutrašnjost kolača suva. Ako na čačkalici nema vlažnih ostataka, okrenite je na drugu stranu da i ona porumeni. Najlakši način da to uradite je da kolač prekrijete tanjirom veličine tiganja, pa ga zajedno sa tiganjem okrenete i prebacite na tanjir.
6. Zatim jednostavno vratite kolač sa tanjira u tiganj. Ponovo pokrijte tiganj poklopcem i ostavite da se peče još pet minuta.
7. Po želji, pospite prah šećerom, poslužite sa sladoledom ili kremom od vanile. Prijatno!