Kako pripremiti stomak za praznične obroke, ako imamo probleme sa varenjem? Evo kako da izbegnemo nadutost!

Svi se raduju Novoj godini i praznicima, kada ćemo uživati u druženju i bogatim trpezama. Ali, mnogi strahuju i kako će njihov sistem za varenje to podneti, a postoje saveti stručnjaka koje je idealno primeniti i nekoliko dana pre praznične “gozbe”, kako bismo pripremili želudac i izbegli nadutost.

Erin Palinski-Vejd, registrovana dijetetičarka i autorka knjige “Dijeta za salo na stomaku za glupane”, podelila je nekoliko saveta koje možete primeniti već danas kako biste bili spremni za težu prazničnu hranu, i izbegli tegobe.

Neki će sami pripremati praznične đakonije i znaće do detalja da li su namirnice kvalitetne, drugi će ići u goste pa neće moći da imaju uvid u sastojke raznih jela. Bilo da ste u prvoj ili drugoj grupi, pokušajte da primenite ove savete i predupredite nadutost, nelagodu u želucu i gasove.

Greška koju mnogi za praznike prave je to što se “štede” preko dana, odnosno jedu vrlo malo, jer znaju da ih čekaju obilan ručak ili večera. Dijetetičarka Erin Palinski-Vejd navodi da to nikako ne treba raditi.

– Nemojte da “štedite” kalorije za jedan ogroman obrok. Tokom dana jedite redovno, pomalo, kako bi se proces varenja normalno odvijao. Ne treba praviti velike pauze između obroka, jer ćete onda u sledećem na prazan stomak pojesti mnogo više i mnogo brže, a to pravi problem – rekla je ona.

– Jedite ili grickajte tokom dana, ali pazite da ne unesete namirnice koje izazivaju nadutost – upozorila je dijetetičarka.

Među njima su i inače zdrave namirnice kao što je povrće iz grupe kupusnjača – brokoli, karfiol, kupus… Zdravo je i svi ga preporučuju, ali može da izazove nadutost.

– Nemojte ni da u prethodnom obroku unesete previše vlakana, jer i to može da ima kontraefekat – rekla je dijetetičarka.

Dan ili dva pred praznike, odlično je dodati porciju zelenog, lisnatog povrća u svakodnevnu ishranu.

– Povrće kao što su spanać, raštan i blitva imaju visok sadržaj vode, malo kalorija i dosta vitamina, minerala i vlakana. Najbolje je uvesti ih postepeno u ishranu, ako ih inače ne jedete često. Postepeno uvođenje hrane bogate vlaknima je odličan način da pospešite zdravu stolicu. Ako to uradite previše naglo, organizam neće moći da se prilagodi – objasnila je ona.

Lisnato povrće puno vlakana treba dodati u ishranu tokom dana, a dovoljna porcija je pola šolje. Na taj način će se količina vlakana postepeno povećavati i varenje će se poboljšati bez nadutosti.