Kako najlakše razlikovati pravi od falsifikovanog meda
Izvor - Radio televizija Vojvodine (RTV) : Fotografija - Pixabay.com
Poslednjih godina velika je ekspanzija falsifikovanog meda, kako na evropskom tržištu, tako i kod nas.
Iz Saveza pčelarskih organizacija Vojvodine kažu da se pravi med u odnosu na falsifikovani prepoznaje po ukusu i mirisu, ali i po ceni. Kilogram lažnog meda košta 150, dok za pravi med kilogram iznosi 1.500 dinara.
Falsifikovani med se pravi od saharoze koji se pretvara u sirup koji liči na med. Pravi med se preopznaje po organoleptičkim svojstvima. Da bi smo bili sto posto sigurni da se radi o pravom medu najbolje je uraditi hemijske analize, kaže Stojan Anđelković iz Saveza pčelarskih organizacija Vojvodine.
Pčelari napominju da se o tom problemu u našoj zemlji govori već petnaest godina ali da se situacija nije popravila i preporučuje potrošačima da med kupuju od proverenih proizvođača.
Komentari
Još uvek nema komentara.