Izvor: mojnovisad.com / / Autor: Ljiljana Natošević Milovanović Fotografija: Ilustracija/mojnovisad.com, arhiva poslastičarnica
POSLASTIČARNICE IZVAN CENTRA: Evo gde još možete da pojedete odlične i neobične kolače (FOTO)
Novi Sad je oduvek slovio za grad u kojem se dobro jede, bilo da je reč o slatkišima ili slanišima. Šta više, naš grad može da se pohvali velikim brojem restorana, lokala brze hrane i, naravno, poslastičarnica u kojima sladokusci mogu da užavaju u šećernim zalogajima ukusnih mafina, torti, kolača, krofni.
Novosađani srednjih godina, ali i oni stariji, rado se sećaju vremena kada su ih roditelji, obično nedeljom, vodili na kolače ili sladoled u poslastičarnice "City", "Carigrad", "Kod Nešića", u "Šeherezadu" ili u "Figaro plus", "Evropu", a kasnije i u "Vremeplov". a sve one i danas postoje i smeštene su u centru grada, osim "Vremeplova" koji se nalazi na Bulevaru oslobođenja.
Danas poslastičarnica ima u svakom delu grada, te je roditeljima mnogo lakše da svoju decu odvedu u obližnju "slaćkaru" na sladoled ili kolače.
Za vas smo izdvojili poslastičarnice koje Novosađani rado posećuju, a koje se, igrom slučaja, nisu našle u našem top 5 izboru pre tri godine.
Poslastičarnica "Kristina"
Poslastičarnica na Telepu, smeštena na Bulevaru patrijarha Pavla 14, postala je omiljeno stecište za sladokusce, kako male, tako i velike.
Nađi sugrađani kažu da je ovo mesto namenjeno ljudima koji cene kolače i torte izrađene po domaćoj recepturi.
Ukoliko ste ljubitelj sladoleda, imaju veliki izbor, od onih standardnih od vanile, čokolade i jagode, pa do neobičnih poput ludlaba, bananica, straćatele...
Torte su posebna priča, preukusne i na oko lepe, a omiljene Novosađanima su plazma torta, čizkejk, nugat, kao i čokoladna torta. Od kolača su se izdvojile krempite, obične i voćne, ali i voćni krem u čaši koji je namenjen probiračima koje ne vole da jedu koru.
Deca obožavaju krispi sa karamelom, a njihovi roditelji uživaju u šomloi galuška kolaču, napravljenom po originalnom mađarskom receptu.
Za ljubitelje drugih vrsta poslastica imaju odličan kesten pire i žito sa šlagom. Naravno, na svom meniju imaju limunade, kao i kafu.
"Šećernema"
Jedno sasvim drugačije mesto od onih na koje je su naši sugrađani navikli, a nalazi se u ulici Petra Drapšina 57. Kao što joj i samo ime kaže, šećera u njihovoj ponudi nema, a reč je o potpuno novom konceptu zdravih kolača, poslastica i voćnih napitaka.
Ovaj coffee & cake shop idealan je za Novosađane koji vole slatkiše, a ne žele da se ugoje, kao i za vegane i ljude koji boluju od dijabetesa, ali i za sve ostale koji žele zdravo da se hrane.
U ovoj poslastičarnici kolačići su "oslobođeni" od šećera, jaja, mleka i veštačkih aroma i dodataka, a opet su ukusni i siti. Umesto šećera, slatke đakonije zaslađene su stevijom ili urmama. U "Šećernemi" možete da pojedete odlične braunise, kuglice i barove.
Preukusan je kolačić "maštarija", čija se kora pravi od badema, a krema od vanile, kakaa i malina.
"Alegria 021"
Na Bulevaru Evrope 13 nalazi se još jedna poslastičarnica za koju Novosađani kažu da je mala i skromna, naizgled neprimetna, sve dok ne zakočaričte u nju, jer tada se pred vama otvara pravo malo carstvo ukusnih kolača.
Kako saznajemo, reč je o poslastičarnici sa dugom porodičnom tradicijom, gde se slatki zanat prenosi s kolena na koleno.
Oni koji su ovde probali kolače, torte i sladoled, kažu da je ovaj lokal vrlo lepo uređen, atmosfera je opuštena, a osoblje ljubazno i predusretljivo.
Ako ste tradicionalista i volite klasične krempite, bombice i mafine, onda je "Alegria 021" pravo mesto za vas.
Takođe, ovde možete da pojedete i eklere i razne vrste rolata.
Za one koji više uživaju u drugim vrstama slatkiša, na meniju će naći, urmašice, baklava, tulumbe, šampite, preukusne princes krofne.
I tu nije kraj, jer u svojoj bogatoj ponudi imaju i kafu, limunadu, đus i sok od borovnice, a nude i neodoljive torte, raznih vrsta – čokoladne, voćne, s karamelom.
Mnogi kažu da imaju odličan kolač "tri leće", što u prevodu znači "tri mleka", a oni koji su ga probali kažu da je vrlo sočan i da karamel preliva taman ima baš koliko treba.
Poslastičarnica "021"
Smešteni na Novom naselju punih 17 godina, uvek se trude da udovolje željama potrošača. U asortimanu slatkiša imaju tradicionalne kolače, ali i one modernije koje uglavnom traže klinci.
Novosađani kažu da lokal izgleda baš onako kako su nekad izgledale poslastičarnice u vojvođanskim gradovima i varošicama.
Svojim mušterijama nude čokoladni "jaffa tart", za koji mnogi kažu da je najbolji u gradu.
Naravno, neizostavni su i kolači na parče, kao i voćni tart i kapkejkovi.
Torte za prigodna slavlja možete i da poručite, a teško ih je sve nabrojati, pošto u ponudi imaju preko 150 vrsta.
Poslastičarnica "Telep"
Poslastičarnica "Telep", koju mnogi znaju pod nazivom kod "Muse", vraća Novosađane u detinjstvo starim ukusima tradicionalnih orijentalnih kolača. Ovde se duh prošlih vremena gaji već šest decenija, a pored klasike, morali su da idu u korak s vremenom, te mlađim generacijama nude i neke nove ukuse.
Uvek uglancane i čiste vitrine krase nadaleko poznate krempite i šampite, ukusne baklave, razne vrste torti koje se prodaju na parče, zatim tu su i čokoladne kuglice, tufahije, tulumbe, ali i griz u porcijama.
Da biste posle slatkih zalogaja utolili žeđ, imaju i odličnu bozu i limunadu, dok su tokom letnjih meseci veoma posećeni zbog, po mišljenju mnogih, najboljih mlečnih i voćnih sladoleda.
Posebna reklama im nije potrebna, pošto je odrednica "Kod Muse" orijentir za mnoge stvari na Telepu.
– Kada nekome želiš nešto da objasniš, samo kažeš "od 'Muse' pa levo" ili "od 'Muse' nadesno". Kada neko 60 godina pravi najbolji sladoled i kolače u gradu, onda nema šta puno o tome ni da se priča – kaže Mitar.
"Slatki dan"
Ukoliko ste ljubitelj novih i neobičnih ukusa, a pri tome volite minimalističke dekoracije i pun ukus mlečne i crne čokolade, onda je poslastičanica "Slatki dan" pravo mesto za vas.
Nalazi se na dve lokacije u gradu, u ulici Narodnog fronta i u TC “Bazar”, a ovde možete da probate ukus vanile sa Madagaskara, belgijsku i francusku čokoladu, kao i čuvenu čokoladnu tortu bez brašna.
Prave i odlične čokoladne kolačice u obliku srca i usana, s kojima uvek dragoj osobi možete da pokažete kolio je volite.
U svojoj ponudi imaju i keksiće od lešnika koji se prave bez brašna. Ukoliko ste ljubitelj novih ukusa, preporuka je da probate Montebello, kolač sa naizgled nespojivim ukusima jagode i pistaća.
Nina
pre 1792 dana i 19 sati
Slatki dan prodaje reforme tortu u kojoj ni mikroskopom ne možete naći orahe. Baš su me razočarali. Inače, tekst vam je, po običaju, odlučan. Nedostaju samo adrese nekih poslastičarnica, kao od ove na Telefonu.
Ana Šobot
pre 1788 dana i 9 sati
Izostavili ste najlepšu poslastičarnicu, OKIS Liman 2.
Snezana
pre 1479 dana i 20 sati
Figaro,onaj iza picerije La Forca?! Mite Ruzica ulica?
Zali Bog sto postoje.Kolaci-karton.Usluga 0.Gazde zivcane.Istresaju se na musterije ako nemaju sitno.Letos su nam bukvalno tresnuli kolace na sto.Gazda verovatno.Bez vode i narucene placene limunade.Nikad vise.
Srbijo, ime ti je samoobmana
pre 1479 dana i 10 sati
Ovako izgleda kada su ljudi iskreni.
Nauka o lažima, marketing, uči nas kako da što bolje i češće lažemo.
Kada je u pitanju turizam i posetioci Novog Sada, to je kratkotrajnog daha.
Ljudi pročitaju marketinške laži, dođu, probaju t ekolače i uslugu, vide da su ih slagali - a zatim odu i u svojoj zemlji, na svojim mrežama pričaju kako je Srbija zemlja laži.
Inače, pogledajte film "Aferim", dobitnik Srebrnog Medveda u Berlinu, u kome jedan sveštenik čita knjigu, koja upozorava putnike na razne zemlje i narode, kao i njihove osobine.
Moj je utisak da tu nema ništa zlonamerno, već da je to originalni tekst iz neke od tadašnjih knjiga. Pa recite da nije istina to što je rečeno o narodu na području tadašnje Srbije.
Tužno je što se do današnjeg dana ništa nije promenilo.
Verovatno zato, što mnogo volimo da se međusobno lažemo.